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再用呢!”屠欣抢先说道。
她这么一说屠老娘就明白了,估计就是炸上这么一下,尽管还是不懂为啥做的茄子这么费劲儿,但到底在可承受范围之内了,屠老娘就不吭气了。
她本来就是拿屠欣当继承人看待的,所以在某些方面就宽容很多。
屠欣可没时间想她的心思,她等到油八成热,就把切好的茄花放进锅里炸,茄子好熟,微微在油里过上一遍就成了。看茄花炸好了,就用笊篱捞出来沥油。
把茄花捞出来,屠欣就从柜子里找出来一个没用过的小甑(zeng),用水涮了一下,就把油舀进了甑里,只留了一点点在锅里。
装好油屠欣就立马将自制的番茄酱舀了两小勺放锅里炒,微微炒出香味,再入葱末,姜末,汤,白糖,胡萝卜丁,盐,其实还差一味味精,只可惜至今屠欣都没有找到能替代味精的调料。用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼。
至此,一道菊花茄子就做好了,屠欣看着成品满意地点了点头,觉得自己的手艺没退化。
屠欣上辈子虽然是孤儿,但是她自己争气,后来过的还算是可以,至少有稳定的工作。她好吃这一口,于是闲暇的时候就常常自己研究吃食。
没办法嘛!她也没个父母补贴,吃喝住行都靠自己的死工资,要是天天在外边吃,还真是承担不起。
吃上头她要求的又精细,既然自己做饭了那当然是怎么好吃怎么来了。
所以这辈子,像学校里学的知识啊,什么手工小香皂啊,别的穿越女主拿来发家致富的东西她啥都没记得,就记得哪个菜好吃了。
一整个茄子做好以后刚好一盘子,屠欣看看又觉得少,又把刘氏前头腌的咸菜挖了一小勺。
这边屠欣弄完,那边屠老娘烧的锅刚好元气,屠欣再去洗了洗手,屠老娘就掀锅吃饭了。
饭桌上,屠老娘提起了今天在铺子里跟屠欣说的事儿。
“咱们欣儿也该考虑这个事儿了,咱们家这种情况比较特殊,你们要是看见合适的,也注意休息!”屠老娘直接拍板。
屠大纲跟刘氏没有任何异议,屠欣心里想着,虽然说家里当家的是她爹,但她奶说的话,她爹估计也不敢反对。
王子阳的事情她倒是没提,她还不清楚王子阳自己是怎么想的,等她弄清楚了再决定说不说。
忙碌的一天过去了,屠欣躺在床上基本上片刻就进入了梦乡。
第二天屠大纲跟刘氏依旧早起,屠欣今天倒是没起来,她今天不打算跟屠大纲去县城里铺子上,所以也没必要起来这么早了,等她醒来的时候太阳已经升起来了,整个屋子都是亮堂堂的,屠欣心情超美。
上辈子她绝对想象不到,自己的潜力竟然这么大,能在没有手机没有电脑的环境里生活这么多年,而且还发自内心地觉得这样还不错。
果然,人的潜力是无穷的,哪有什么做不到,只是因为不想做而已。
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