分卷阅读27(1 / 2)
母亲河。
一天丰厚的收获让族人弥足兴奋,晚上便吃起了烤鱼,只是这鱼鳞都不刮就直接串起来烤的方式让唐筝想起了自己刚来时第一天晚上,说起来也来了大半个月了吧,忍不住感叹一把自己的适应力真是不错,竟然已经习惯了这里的生活。
问山拿了把石刀,将鱼鳃□□,鱼鳞仔细地刮干净,这东西腥味最重又不能吃下去,不去掉着实难以下口。
剖开鱼腹拉扯出内脏时唐筝突然想起了一样东西,立刻让山把所有的鱼鳔收集起来洗干净放在一旁晾干。
鱼鳔加工成的鱼鳔胶凝点高且防水,会跟着木材热胀冷缩而形变,是最佳的木工胶水,只是工艺复杂产量极低便被批量化的现代工艺淘汰了。
用两根树枝穿过鱼两边的肚皮撑开,唐筝漫不经心地坐在火堆旁举着烘烤她的鱼,之前用洗干净的野草扎成了一个小揪,底部切平了刷油很是方便,这会儿刚好用上。
对于食物唐筝总是出奇的耐心而又热情,烧烤这种烹饪方式急不得,必须要用木柴熏出的热气慢烤,明火撩过的地方漆黑不说,高温会造成真正字面意义上的外焦里嫩,吃坏肚子可就不好了。
“榛,你做的东西似乎都特别香。”
柚不知什么时候跑了过来,难得不在山的身边倒是很新奇。
“食物是上天和先祖赐的,珍惜地用心对待总会好吃。”
看着也差不多了,唐筝掰扯着树枝将鱼分成两瓣,递了一根给柚。
鱼目测是草鱼,中国的四大家鱼青草鲢鳙之一,肉质没有鲢鱼细腻,比青鱼好一些,火候刚好,除了还有一丝淡淡的腥味外能从油脂锁住的汁水中尝出鱼肉特有的鲜美,鲜之字本就是鱼和羊嘛。
少了盐唐筝总觉得没味道,檀现在活蹦乱跳的她总不能再去“中饱私囊”了,柚吃的倒是特别香。
“榛,我想和你学这个可以么?”
“做饭?”
“嗯...对。”柚想了会儿才明白做饭什么意思,点头的同时眼神中充满了期待。
唐筝挠了挠侧脸,感觉有些意外,不过有了陶鼎,厨子这件事儿倒是真的可以提上日程了,于是便点头应下了。
↑返回顶部↑