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  大葱白切条、姜切片、蒜头拍扁、干红辣椒切断,见家里没有啤酒和红油高汤,秦猫躲进角落许了愿。

  大锅烧热加入油,油热,放入小龙虾,龙虾和热油接触,带起“滋拉”的响声和白烟,顷刻,黑红色的小龙虾就炸成了莹亮的深红色,如上好的红玛瑙。

  捞出小龙虾,加入十三香材料发火爆香,再加入葱姜蒜辣椒花椒,翻炒几下加入小龙虾大火炒,整个厨房里顿时萦绕着勾人的香气,把红油高汤倒入锅里,再倒上啤酒盖上锅盖炖煮。

  青椒土豆切丝,土豆丝汆了热水后捞出备用,从药罐子里拿出一条五花肉,天热,肉只有放到盐罐子里才不会坏,洗掉多余的盐分,切成薄片,小锅热后用棉布沾油抹了下锅底,放入五花肉,滋拉声后肉蜷缩成了金黄色的肉片,肥肉里的油分也被挤煸了出来,肉类独有的香气再加上大锅里炖着的小龙虾飘着的十三香,让人不自觉的放大鼻孔深呼吸,垂涎欲滴。

  接着就真的听到了吸口水声,秦猫还以为是自己的声音呢,刚脸红了下,就又听到了吸口水二重奏声,回头就见瘦猴趴在大牛的肩上,两人扒着门框不停地咽口水。

  “等会就能吃了,你们去准备碗筷吧。”

  秦猫放入青椒翻炒几下,加入调料再翻炒两下装盘,锅里五花肉煸出的油还多,倒入土豆丝,手腕抖动锅铲,待土豆全裹上晶亮的油星后,放入调料抖匀,盛出。

  丁酉也进来了,他本来刚跳进水里,但是这异香就像长了钩子一样钩的他唾液分泌,不得已遵循本能,急冲冲的洗了个战斗澡。

  眼见秦猫鼻尖上都是细密的汗珠,心疼的上前抢过锅铲,抿着嘴生硬道:“我来。”

  反正也全部做好了,秦猫很是顺从的放开锅铲,指挥着丁酉盛出小龙虾,一大锅的小龙虾留了一盆给中午回来吃饭的秦爸,剩下的也装了三大陶瓷盆。

  丁酉三人端出来所有菜,摆满了整个桌子,秦猫刚说了声吃吧,三个人就伸出了筷子。

  瘦猴先夹的是小龙虾,毕竟肉那么珍贵,没想到一只小龙虾吃下去后,他简直都要怀疑这不是小龙虾了,昨晚上他们白水煮的小龙虾,肉又腥又木,虾黄腥的没法下嘴。

  秦猫烧的小龙虾一掰开就飘着股异香,咬着肉,拉着虾尾稍微使点力,虾壳脱落,舌头一卷,饱满滑弹的虾肉就到了嘴里,吸掉浓郁的异香虾黄,又麻又辣的口感,让人欲罢不能。

  洪大牛在吃饭前就被瘦猴再三交代了不能吃肉,他也是先夹的小龙虾,吃过后,只知道好吃两个字,他长这么大第一次吃到这么好吃的东西。

  丁酉用汤汁泡了饭,然后给秦猫剥了满满一碗的小龙虾肉,秦猫此时痛并快乐着,虽然丁酉这么体贴她很开心,可是小龙虾就是要自己动手吃才过瘾的呀!

  三大盆小龙虾除了丁酉要留下一盆送人,剩下的两盆连虾带汤和菜饭都被吃的一干二净,盆子光滑的秦猫觉得都不用再洗了。

  丁酉

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