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赵招娣也不赶秦猫离开,只命令秦猫远远的坐着,不许靠近灶台。
一熬油,再发面包饺子,夜饭肯定晚,怕秦猫会饿,还拿出两个肉包子让秦拥红搁碳夹上烤熟。
白白胖胖的成人巴掌大的包子被火舌一燎,不出一会儿就散出浓浓的香气,秦拥红不敢张嘴说话,怕一张嘴,口水就流出来了,只手下不停的翻着包子身。
待包子表面被烤的发黄,秦拥红忙用个碗装着包子递给秦猫,自己不怕烫的左手倒右手的翻转着包子,嘴里还呼呼吹着风。
秦猫用筷子把包子一分为二,先夹了一半给赵招娣,才坐在小马扎上端着碗一口一口秀气的咬着包子。
包子是梅菜肉馅儿的,晒干的咸梅菜洗净,和生姜,干辣椒一起切成碎,再和炒过的五花肉酱一起拌匀成馅儿。掺了酵母的精面粉加上鸡蛋和成团,醒面后包成一个个15褶的菊花形包子。
烤过的包子外壳焦脆,内里暄软,馅里的油早已浸透内皮,口感丰腴,油水汪汪,偏偏香而不腻。让人不自禁的眯起眼睛细细品味。
秦拥红犹如猪八戒吞人参果,三下五除二的吃下一个包子,还没来得及回味,又被锅里的猪油散发出的香味吸走了注意力。
摸摸一个包子下去愈发饿的肚子,想着晚上的油渣饺子,咽了咽口水,端盆倒出一盆黑面和玉米面和面。
秦猫也拎着个菜篮子去菜园子里摘黄瓜,等会调馅儿用。
秦猫洗干净黄瓜回来时,锅里猪板油早已变成了黄澄橙的液体,大奶奶正用个铜勺小心翼翼的舀油装进瓦罐里。
灶台上摆着一小盆油渣,大奶奶装出一小碗油渣,撒了点辣椒粉和细盐给秦猫,嘴里还叮嘱着:“小心烫,别吃太多,热气重。”
秦猫笑眯眯的应声,端着碗和秦拥红你一口我一口的分食,偶尔还夹上一筷子塞到大奶奶嘴边。
刚出锅的油渣色泽金黄,配着红的辣椒粉说不出的诱人,夹一筷细细咀嚼,满口的香酥脆,还有一点点的热油包裹在牙齿上。
秦猫不缺油水,吃了几筷子就腻了,一小碗猪油渣几乎都进了秦拥红肚子里,吃的秦拥红美得都快不知道自己是谁了。
赵招娣满脸慈爱的看着两小姑娘,对于老人来说,没有什么比家庭和睦更让他们开心得了,更何况这日子过得是越来越有盼头。
三个女人在厨房说说笑笑,天色渐暗,下工的秦家父子三人也回来了。
一天的劳碌下来,年龄最大的秦老三有点吃不消了,拖着沉重的身子耷拉着肩膀来厨房倒水喝。
还不等秦猫心疼,秦拥红就冲着秦猫挤了挤眼睛,对着爷爷朗声道:“爷,猫崽给你和奶奶做了身新衣服,就在你们炕上呢。”
“真的?”刚刚还一副弯腰驼背的小老头,瞬间来了精神挺直了腰杆,水也不喝了,扭头就往屋外走。
不大一会,院里就响起秦老三
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