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田氏正在闭目小憩,下人来传话,说是二小姐求见。
她缓缓睁开眼睛,美目巧盼。
伺候的张嬷嬷低声道:“夫人,要不要奴才为您打发了她?”
田氏合上眼,点点头。
张嬷嬷心疼的看着她,出去打发那丫头,不料回来的时候,手里端着一个盅子。
田氏的鼻子动了动,再次睁开眼睛,“这是什么?”
张嬷嬷尴尬的扯扯嘴角:“老奴还在想法子打发那丫头,她一听说夫人您不见,爽快利落的就走了,只请老奴将这个送进来。”
田氏盯着盅子,半天没说话。
张嬷嬷觉得自己这事儿做的有点不周到,想她在夫人身边多年,一直都是贴心又细致。要怪只怪这二小姐不按照常理来,本以为她是要来巴结讨好夫人,没想她真的只是来送东西,送完就走,毫不废话。
她该多问一句的!
“她来的时候只拿了这一只盅子?”
糟糕,这个也没注意。
张嬷嬷很是羞愧:“老奴……老奴方才想着打发她,并未注意别的。”
田氏忽然改了主意:“把她叫回来。”
……
走到半途被叫到侯夫人面前,香莲和宋嬷嬷都打起了十二万分的精神。
眼前这位不是别人,正是她们要攻克的大主子!
田氏坐在位置上,面前的盅子还未动过,她看着孟云娴:“这是什么?”
孟云娴:“回夫人,这是汤冻子。”
“汤冻子?”
田氏低头嗅了嗅。
很香,香的很特别。
深色的汤汁飘着油粒子,上头浮了几颗绿油油的小葱,被热汤一烘,香味四溢。
“汤冻子是什么?我从未听说过。”
孟云娴一字一句认真道:“回夫人,汤冻子……就是用鱼,猪皮这样能凝出胶质的食材熬出的高汤,加以辅料,晾凉后多番处理,做成的冻子快。我、我们家一年到头吃不到些肉食,偶有肉食,就连汤都是好的。我偶然间发现汤竟然能凝成冻子,便想了好些法
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