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先是热油热锅,香料爆香,肉类煎炸,最后加蔬菜爆炒,加调味品调味,这不就是前世最简单的炒菜的方法吗?
尤其是那最后加入的调味料,红红的,味道有些辛辣又不会太过分,里面依稀还能看到一些豆子,肉末,辣椒碎末等等。
顾皎有些迟疑,这……怎么那么像是豆瓣酱呢?或者说,老干妈?
等到菜端上来,钟麒麟率先给两个妹妹都夹了一筷子,献宝似的催促他们:“快吃一口,平时我都不敢带人来这里吃,就怕老板被那些人欺负了,又怕他们嫌弃这里上不了档次,也就顾皎你来,不然我才不会跟别人分享。”说完还傲娇的抬起了头。
旁边钟小宝一下子就生气了,“啪”一下,小手拍在哥哥的手臂上:“哥哥,你在说什么啊,为什么不带我来!”
钟麒麟这才想到,这还有一个小祖宗呢。赶紧低下头安抚她:“这个菜不是辣嘛,哥哥怕你吃不了辣!”
这会儿他对辣这个词已经很了解了。
钟小宝没吃过辣椒做的菜,她平常要么是在家里吃,在家里吃饭的老人多,所以厨师做的菜大多寡淡无味又软烂,年轻人一般都不在家吃,偏偏钟小宝还没到能随意出去吃饭的年龄。
让一个从下吃习惯了寡淡软烂饭菜的小孩儿突然吃辣味的菜,那可是个不小的挑战。
钟麒麟找人拿了一碗水来,嘱咐妹妹吃的时候先涮一下,过个水漂去上面的辣油。
趁着他们东拉西扯的功夫,顾皎低头尝了一口。
味道出乎意料的不错,不像是豆瓣酱,或者说,是少了几个步骤或者是配料的豆瓣酱的味道。
虽然是这样,但是做出来的菜也比联邦大多厨师做出来的菜特别多了。
很显然,这里大部分人都这么想,所以老板的这个摊子才会有这么多人,每天来捧场。
看到顾皎低头猛吃,钟麒麟也不客气,直接端着装着米饭的碗,把菜往自己碗里扒拉。
一边扒拉,还照顾着旁边有些矜持的小妹妹。
等过了一会儿,钟小宝也完全撇开了什么矜持什么贵族气质,鼻子一吸一吸的,鼻头红彤彤的一片,像是晕染开来的胭脂一般,眼周也有点泛红,眼里却满是对食物的渴望,旁边本来用来涮肉的清水早就变得浑浊不堪,这会儿也被她弃在一边。
不过是个还没
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