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带来了。也得亏她们来了，不然就她跟阿好两个人还不一定忙得过来。

　　第一天营业，阿好没敢做太多东西，只做了八大笼馒头，一笼素包子，半笼肉包子，结果才开卖没多久，馒头就售罄，不一会儿，素包子也卖完了，来晚了的人就只能买肉包子或者饿着。

　　那些人有些懊恼，早知道自己早点过来就好了，现在买还不是不买？这肉包子三文钱一个，贵倒是不算贵，可是他们就是一个庄稼户，没事就吃肉包子，那不是过福了？

　　阿好也有些后悔，决定明天一定要多做一点馒头。

　　就在这时，崔管事越过众人，笑道，“给我来三个肉包子，一碗小米粥。”

　　大家都认识他，这可是矿山的总管，也是他们的衣食父母，见他过来，所有人都自动给他让开了一条道路，还七嘴八舌的跟他问好。

　　崔管事冲着大家点点头，然后怡然的坐到铺子里，吃起了包子跟粥。

　　那包子皮薄馅大，透着松软的皮几乎就能看见里面鲜嫩的肉，一口咬下去更是汁水十足，崔管事只吃了一口，就赞道，“阿好姑娘，你这包子可真是绝了，比京城笼悦轩的还好吃。”

　　阿好没听说过什么笼悦轩，但她知道崔管事这是在夸她，也是给她做宣传，她赶紧道，“好吃你就多吃一点。”

　　“我是要多吃一点，再给我来两个。”

　　“好。”阿好给他又拿了两个。

　　这包子崔管事都夸，刚才那些犹豫的人此时也不犹豫了，你一个我两个的立刻将那些肉包子也抢了一个空。

　　没等到矿上开工，阿好这里的东西就全都卖光了，算是一个成功的开始。

　　傍晚，众人下工的时候，阿好这边的肉香早就飘了起来，那是卤肉的香味。

　　众人干了一天的活，正是身心疲惫的时候，突然闻见这个香味，就别提多香了。可是这卤肉跟馒头不同，想买是真要花一些钱的，他们的工钱要月底才能结算，此时，他们也只能多闻几口香味，暗下决心等发了工钱一定要来买一些尝尝了。

　　阿好也考虑到了这种情况，所以她做的卤味并不多，就是先吊一下大家的胃口，等一个月后，才是她开市的时候呢。

　　当然，也不是完全没人买，有零星一些家境还算过得去的人，会买一点卤肉或者猪头肉回去犒劳自己，这时他们总会嘱咐阿好，“要肥一点的，肥的香。”

　　阿好比较实在，他们要哪里，她就给切哪里，使得所有人都笑逐颜开。

　　当然，也有要瘦的的，比如崔管事跟他从京城带来的这些人，这些人就专挑猪耳朵、瘦肉等大家不愿意吃的地方吃。

　　这乡下地方有阿好这么一个卖卤肉的地方，他们可算找到了好地方，一下工，就一个不落的聚到了这里。