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在后世几乎都不过了, 在大梁却是年后继立春、元宵、惊蛰龙抬头后, 一个大节日。

寒食节并清明节, 朝中竟然放假七日，几乎能与春节媲美了。莫怪乎大家如此重视。

“今年的寒食节，咱们弄一顿豆腐宴怎么样啊？”宫大夫人兴味盎然的提议。

这么些年，过寒食节都是吃一些糕饼点心，都腻了。

林蔚然嫁进来时，只带来了豆浆、豆腐脑儿及水豆腐和炸豆腐的做法。

这些做法教给了国公府的厨房。林东是国公府的厨子，甚至是三大厨子之一。

真是师傅领进门，修行在个人。林蔚然只教了那几种豆制品做法，后来林东自己摸索出来了卤豆腐、豆腐干等等做法。甚至酸浆都被他做出来了，替代了原来的石膏，成为天然的豆腐凝固剂，做出来的豆腐更加美味。

还有豆腐脑儿上的浇头，也是他摸索出来的，甜口的咸口的，很是美味。

老太君特别喜欢咸口的豆腐花儿。

林东研究这黄豆制品真是入了迷一样，后来不知道打哪听来林蔚然打算开一家百味豆腐斋，立即求到她跟前，说愿意放弃国公府主厨的身份，然后到豆腐斋去帮忙。

也是多亏了林东，将豆腐制品弄出来那么多的花样儿，宫大夫人才敢说办一次豆腐宴。

“咱们家的豆腐，前些日子我给相熟的人家都送了一些，他们吃了都觉得美味得很。有几家夫人递了话来，想与我们国公府一起过寒食节。你们觉得怎么样？”

寒食节连着清明，都少不得郊外踏青，所以不会拘于一室一户各过各的。三五户人家凑在一起，在郊外过节也算常态。

林蔚然道，“大伯娘，我觉得可以，人多热闹，但也不要太多了。”

紧跟着容韵也说，“儿媳也是这个意思，挑个两三家人一起最好。多了不要，麻烦事儿的人家也不要。”

“这事你们没意见，我就去安排，对了，咱们这次寒食节踏青的地点就定在小房山。”

小房山啊，那里景致不错。