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  金栗好奇地将坛子轻轻打开,一股酸气扑鼻而来。

  在华夏,北方的冬天通常是寒冷且漫长的。在这个时段,没有新鲜蔬菜的食用,所以家家户户都会在冬天来临之际,买上上百斤的蔬菜,放在大坛子里,腌成各式各样的咸菜。

  而酸菜,便是华夏北方人餐桌上的常客。而一系列有关酸菜的美味佳肴,更是数不胜数。

  而有关“冬日温暖”,金栗有着更深层次的理解。在她见到酸菜的那一霎那,她便知道,自己该做什么了。

  确定好自己要做的菜,金栗便开始在食材室里搜寻剩余的食材。猪血肠,猪五花,猪骨头,粉条,冻豆腐,猪肚……

  她所需要的食材实在是太多,来来回回进出食材室好几次,她才将所有需要的食材搬了出来。

  一开始,选手们对金栗选择的食材面露惑色。

  毕竟像是血肠,猪肚等食材,怎么能体现出“冬日温暖”?但是当金栗将食材渐渐搬齐,他们便明白了金栗的用意。

  她这是要做杀猪菜啊!

  不得不说,金栗的点子,的确是一个好点子。

  每逢过年,便是从前人们最快乐的时光。从前的生活清苦,没有现在的食材丰富。那时候,家家户户养了一年的猪,将会挑选出最肥最壮的一头,然后请各村的屠夫到家里宰杀。

  宰杀后做出的第一道菜,便称为杀猪菜。

  这是只有过年才有的光景。

  一年未曾闻过肉香的孩子们,好不容易尝到了些荤腥,对于他们而言,自然是印象深刻。

  而在座的华夏评委们,或多或少都是从那个年代经历过来的。他们如今每个人都有着不同的身份,他们的故事,也无非是贫苦少年在城市闯出一片天地的故事。

  但是在评委们的内心深处,冬日最大的温暖,莫过于吃上一口热乎的团圆饭,听父母亲戚唠家常,一旁放着春节联欢晚会。而夜晚的窗外,还传来“噼里啪啦”的烟花声,爆竹声。

  然而现在,城市里禁止燃放烟花爆竹,他们年纪已过半百,父母亲人渐渐离去。春节联欢晚会,也从陪了他们几十年的老面孔,换成了小花小鲜肉。

  就连年夜饭,并不像从前,吃着热火的大锅菜,杀猪菜也从餐桌上消失。现在的年夜饭,更多是找家酒店饭店,定个包厢,吃着餐厅里的美味佳肴,但年味,也就此淡了。

  “真没想到,金栗竟然选择了杀猪菜!”徐程叹了口气,“小姑娘的脑袋就是灵活。我想半天,也想不到这种绝妙的点子。”

  然而鲁克的想法却并不一样:“金栗选择这道菜,无疑是大胆的尝试。而且,她这次,恐怕危险了。”

  “危险?怎么回事?”徐程不明所以地看向了鲁克。

  鲁克指了指评委区道:“杀猪菜的确是许多华夏

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