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金栗走到一旁,又拎起了一篮筐鸡蛋。
“香椿炒鸡蛋,你会吗?”
虽然现在在华夏是冬季, 但是节目组提供的香椿却鲜嫩无比, 最是适合与鸡蛋放在一起炒。
小苗忙不迭地点头道:“我们家门口栽了棵香椿树, 一到春天,我爸妈就会去掐新鲜香椿。”
“香椿炒鸡蛋,这道菜,对于我而言, 自然是小菜一碟。”提到香椿, 小苗似乎有说不尽的话,“我们家还会做香椿肉丸,香椿拌豆腐, 炸香椿……每天换不同的吃法, 家门口的那棵香椿树,险些都快被我和我弟弟给吃秃了!”
“不过那都是小时候的事情。现在我住在城市里,一斤香椿都已经超过两百了。所以我也只能偶尔买来一些,炒着解解馋。”
金栗原想着,这菜本身并不难。倘若小苗不会做, 她倒是可以帮助她, 在一个小时内完成。既然看小苗对香椿如此熟悉,那么这菜,她也放心地交给了她。
“这次做菜, 你可得当心了。千万不能出差错。”金栗临走前,还是对小苗千叮咛万嘱咐。
“金姐,你放心吧。这道菜,是我从小吃到大的,又怎么可能会出错呢?”
其实,香椿炒鸡蛋,和清炒空心菜相比,更多了几分华夏味道。
香椿原产于华夏,而华夏人素来有“什么都吃”的称号。所以香椿的不同做法,早已在很久以前,便传遍了华夏的大江南北。甚至可以说,许多华夏人对着香椿都有着别样的情怀。
而这道香椿炒鸡蛋,可称为堂堂正正的华夏特色菜了。
“时间还剩五分钟,请各组选手抓紧时间上菜。”
金栗事先用公筷试了试不同菜肴的味道。倒是在她的意料之中,这五道菜,代表着不同国家的不同饮食文化元素,却有着异样的和谐,堪称完美。
“三,二,一,时间结束,请各位选手进入休息室休息。”
休息室很大,足以容纳十五个人。休息室内放置了一些柔软的沙发,而正对着沙发,是一片大屏幕。屏幕内,实时播放着评委们品尝食物时的不同反应。不过选手们只能看见影像,却听不了评委们在低声交谈些什么。
这一次的比赛,在金栗的意料之中。孔修然果然将她的话听了进去,通过主动竞争,他又一次成为了蓝队的队长。
而两人此时选择的菜,却和“厨王争霸”决赛时选择的恰恰相反。
原本当初选择做华夏菜的金栗,如今做了各国风格融合菜。而选择融合风格的孔修然,这次却选择了华夏风格的菜。
糯米莲藕,上汤菠菜,清蒸鲈鱼,冬瓜排骨汤,最后上了一份玉米烙作为点心。这五道菜,都是妥妥的华夏风格了。
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