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　　“第五期‘厨王争霸’比赛，限时四小时——”

　　主持人的声音打断了金栗的思绪。

　　眼下，还是将注意力放到比赛为上。

　　而她也有足够的信心，无论一会儿将会遇到什么牛鬼蛇神，她都能将比赛完美完成。

　　“比赛，正式开始！”

第42章 可以闭麦了

　　凉菜, 热炒, 主菜，汤和甜点，除去甜点荤汤, 以及必定是荤菜的主菜外, 剩下的热炒和凉菜, 必定一荤一素。

　　金栗决定以酒香草头作为热炒，那么凉菜便要选择荤菜。

　　而这次她所选择的凉菜，是本帮菜中著名的凉菜之一——糖醋小排。

　　糖醋小排既可以做成热炒，也可以做成凉菜, 不过各有各的风味, 也有各自的优势。

　　再者，她可以利用煮排骨的时差，来安排其它菜品的制作。

　　为了保证菜品端上桌前还是热的, 金栗决定将热炒放在最后一个做。

　　孔修然和易丁显然和她抱有同样的目的, 他们纷纷将热炒放在了最后制作。

　　金栗将主菜定为她的拿手硬菜——松鼠鳜鱼，随后将甜点定为这个月最常见的点心——青团。

　　在如今，青团早已不同于以往。许多店家推陈出新，将青团最常搭配的豆沙馅，改成了咸蛋黄肉松, 虾仁, 甚至还有珍珠奶茶馅儿。

　　然而它们虽然看上去十分新颖，但是若是论口感，却都比不过最传统的豆沙馅。

　　金栗这次所做的, 就是豆沙馅青团。

　　临近清明，是食青团的佳节，对金栗而言，也是忆家人的佳节。

　　所以她将最后的汤，定为腌笃鲜。

　　至于身旁的孔修然，十分熟练地开展菜品的制作，而且布置得条理清晰尽然有序，整套菜品做下来，时间拿捏得刚刚好。

　　然而易丁在三人中，便显得逊色很多了。由于他在制作主菜时浪费了太多时间，玩了太多花样，导致最后的甜点，他只能勉强做出雏形。所以甜点看上去，并不完整，势必影响口感。

　　倘若说金栗所走的，是家庭温馨派，那么孔修然所做的菜，便可称为高贵冷艳风。

　　他一改往日的中餐风，大胆纳入不同菜系化为自己的元素。

　　孔修然将前餐定为鱼子鹅肝卷，其步骤与日式手卷寿司相近。他将热炒同样定为蔬菜，至于做法，则是看上去最为普通的青菜。

　　不过他在青菜中加入了虾酱鱼露等调味料，与东南亚风格的菜肴颇为相似。<br