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乡菜。

　　“甜的猪肉？”

　　这令只熟悉咸味荤菜的申芯贾彬等人感到不可意思。

　　甜味的肉？那怎么能吃！

　　申芯感觉自己鸡皮疙瘩都要起来了。

　　这味道……能好吗？

　　张潮做菜速度很快，没一会儿，一股酸甜味儿就从厨房间飘了出来。

　　酸甜味闻上去还是很诱人的，在吃过这么多道菜后，酸能刺激每个人的味蕾，还能刺激人的食欲，化解嘴里的辣味。

　　但是，看着端上来的啫喱色的菜肴，申芯的筷子还是迟疑了一瞬。

　　随后，申芯试探性地，夹了一块切成方形的菠萝。

　　肉是不敢吃，但是水果入菜在现在也不算少见。

　　相比于传说中高校黑暗料理中弟玉米炒葡萄，草莓炒芹菜、火龙果炒菠萝、番茄炒鹌鹑蛋，申芯还是更能接受华夏传统菜——菠萝咕噜肉。

　　至少吃了这么多年，也没见人吐槽不是？

　　申芯将裹满酱汁的菠萝放入口中，酱汁浓稠偏酸，配合着菠萝的清甜，味道比申芯想象中的好了很多，并没有那么不堪入口。

　　而且菠萝嚼起来酸酸甜甜，十分好吃。

　　菠萝的味道不错，令申芯的心微微一定，随后竟大着胆子，将筷子伸向了一旁的炸成圆球的肉上。

　　咕噜肉也裹满了浓稠的酱汁，酱汁酸中带甜，而经过油炸后的咕噜肉，入口酥脆，内里却溢满了汁水，十分香甜。

　　原以为甜味荤菜会是一道黑暗料理，但是吃完咕噜肉后，申芯彻底打消了这个对菠萝咕噜肉不正确的“标签”。同时，她也打开了一向通往新世界的大门。

　　甜味的荤菜，原来也这么好吃！

　　汤是由申芯做的。她擅长的楚菜以本味为主，而她所做的汤，也是楚菜中著名的汤——莲藕排骨汤。

　　在申芯的家乡是莲藕之乡，所以她对莲藕的各种做法以及莲藕的挑选，都十分熟练。

　　莲藕排骨汤，是将洗净的莲藕与排骨放在一起，炖熟炖烂，将莲藕炖糯，将排骨炖香。

　　申芯并没有用铁锅炖汤，因为这样炖出的汤色会变黑，而好的汤色是呈白色的。

　　在炖好的汤上撒上一把切好的绿色小葱，给予人眼前一亮，更显诱人。