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看似乎并无太大差异, 只不过金栗的桂花蛋看上去气孔小了些, 还别出心裁地缀着一层金黄的桂花，细嗅起来，还有一丝淡淡的桂花芬芳。

　　在专业考核中，方伊和时盼都是陪客。真正掌握选手命运的，还是要交给专业性更强的钱朗, 陶朔和盛德维三人。

　　三人对视一眼, 随后纷纷拿起筷子，先尝试了易丁，申芯和孔修然所制作的桂花蛋。

　　三人只是用筷子轻轻一挑桂花蛋, 就知道三人实力。

　　易丁的火候其实有些过了，所以桂花蛋弹性不足，申芯的桂花蛋还差几分火候，虽然盘子筷子和牙齿都不沾，但是桂花蛋软若烂泥，直接从筷子缝中滑落了。

　　其中最好的，当属孔修然所做的桂花蛋。火候正好，成型也不错，筷子不会一夹就断。虽然味道方面还差了几分，但是碍于这是第一次学，能有这种发挥很不错了。

　　这是只剩下金栗的桂花蛋，她在里面动的那些个手脚，在场所有人都是知道得清清楚楚。但是无论在花样上下多少功夫，倘若“三不沾”没能做到，这还是个失败品。

　　几名评委走到了金栗面前的这盘桂花蛋前，桂花蛋微微泛着金黄，配上桂花的香气衬托，足以证明这是一道好吃的甜点。

　　“陶小子，你先尝尝看。”盛德维道，“论桂花蛋，还是你更懂行。”

　　陶朔点点头，上前一步，用公筷轻轻夹住桂花蛋，随后慢慢抬起，一整块桂花蛋丝毫不沾盘。金黄的桂花蛋，在半空中颤颤巍巍，看上去十分弹润。陶朔再将它放下，用筷子小心翼翼地分割了一小块。

　　陶朔将这块桂花蛋放入口中，融入桂花的桂花蛋，入口丝毫不油腻，还带着桂花的清香，微甜，但却不腻。细细咀嚼，丝毫不粘牙，但是却软糯有弹性，是份上好的甜品。

　　“味道不错。”这是今天全场唯一一份令陶朔点头称赞的桂花蛋，“火候力度俱佳，还加入了一定的创新，是道不错的甜品。”

　　此时，其它评委也陆陆续续用公筷掰了一小块品尝。

　　盛德维抬眉道：“味道不错。厨艺本身就是逐渐进步的过程，这个创新很有意思。”

　　但是钱朗此刻却微微皱了皱眉：“味道虽然不错，但是……也许有些偏题了。”

　　“偏题？”盛德维饶有兴致地问道，“偏了什么题？”

　　“本次比的是模仿学习陶朔老师的桂花蛋，却没让选手对此进行创新。”钱朗道，“所以我认为，金栗的这道桂花蛋，略微有些偏题了。”

　　金栗抿了抿唇，道：“但是规则里也没有说，不允许对此进行修改创新。所以我并没有偏题。”

　　钱朗摇了摇头：“你不要去妄想抓住规则的每一个漏洞。做菜就像做人，多一事不如少一事。”

　　“这道甜点，我打七分。”

　　钱朗见金栗似乎还有不服，于是道：“还有，在比赛中，评委拥有绝对的权威性。即使选手对评委提出质疑，也希望在赛后申请。不然，你会被视为对工作人员的不尊重。”