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炒熟一道菜,需要的时间并不多,所以即使是再重的锅,炒起来也不算太难。
但是“三不沾”可不一样,颠铁锅,用铁勺按压炒制,每一个动作都需要耗费力气,每一刻这些动作都不能停,一旦停下,就有沾锅的可能。而加入太多的油阻止它不沾,这道甜点最后也变成了“油点”。
十多分钟过去了,陶朔才放下铁勺,将桂花蛋放入了盘中,他的额头早已沁出了滚滚汗珠。
而一旁的选手们,早已脸黑了一大片。
虽然做厨师的基础要求是体力好,但是这道菜消耗的体力未免也太多了吧!
金栗看完陶朔的整个步骤,只觉得一阵手臂酸。
作者有话要说: ps:这这两天都是上午九点更新,有变动会在文案说的。
因为要放预收,所以过两天再感谢大家送营养液和霸王票~
第24章 有点刺激
“想必诸位对桂花蛋的做法已经了如指掌了吧!”齐卉笑眯眯地道, “陶先生将会成为本期节目的第五位评委, 对各位的桂花蛋进行评分与点评哦!”
了如指掌?怎么可能呢!
大家勉强将桂花蛋的制作手法看懂,但是真正想要做到入陶朔一样完美,他们还差得远。
不过在场都是经验丰富的厨师, 假如时间足够, 一份失败做第二份也是来得及的。
“比赛时间为半小时, 桂花蛋所需食材都已经放置在了各位的料理台前。”齐卉道,“需要各位按需求进行搭配哦~”
半小时!众人心头猛地一惊,半小时意味着一个人最快只能做出两份。
这么说来,一旦比赛开始, 就没有回头的时间。
“比赛, 开始!”
齐卉一声令下,众人的手纷纷伸向了一旁的鸡蛋。
也许是桂花蛋的制作方法和严苛的时间要求施予众人太大的心理压力,每个人都专注于手头的动作, 一丝一毫都不敢放松。
相比于选手们之间愈发凝重的气氛, 一旁评委席上的气氛要好
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