分卷阅读183（1 / 2）

二天提早去店里吃饭，以免被客人抢走。

　　·

　　寥寥云之前为了做馒头，特意定制了大蒸笼。普通家庭小灶的火，就算烧一个晚上，也蒸不熟那么重体积的糖糕。但寥寥云这边的火力会强上不少。

　　她看了一个晚上，往里面不停地加水，最后蒸出了三大锅，一共九笼屉的糖糕。

　　正准备卸家伙，金龙鱼等人跑了进来。

　　空气里已经充斥着甜味。米香混着红糖的香味，反而彻底掩盖了猪肉的味道。不打开看的话，根本闻不出里面加了猪肉。

　　鸿鹄问：“是不是青田糖糕？”

　　寥寥云：“哟，还真给你查到了啊？”

　　“那是。”金龙鱼举手说，“我！我查出来的。”

　　寥寥云打趣道：“鱼叔，我们要是把这种钻研的精神放在别的地方，您现在就是科研界的新星啊。说不定还能给你的鱼子鱼孙们拼下一片鱼塘。”

　　金龙鱼说：“我现在正在为它们拼鱼塘！”

　　鸿鹄迫不及待道：“都一样吗？到开盖有惊喜环节了没有？”

　　寥寥云指着说：“这一笼屉，是糯米粉掺早米粉，更糯更香。这一笼，是番薯粉掺早米粉，更软更嫩。自己选吧。”

　　金龙鱼：“成年人当然是……”

　　鸿鹄：“都要啊！”

　　寥寥云戴上手套，爬上去将蒸笼搬下来。后面只要换成保温，保持糕点软糯就可以了。

　　杜琼被她这简单粗暴的动作吓了一跳，想喊一声小心烫，才想起寥寥云本身就是一朵云，应该是不怕火烧的。

　　·

　　寥寥云将糕点从蒸笼里卸了出来，然后把边缘的箬叶撕下。因为糖糕滚烫的时候，非常软黏，箬叶上也黏走了一层。

　　寥寥云切下几块。用盘子盛好，递给他们。

　　鸿鹄朝上面吹了口气。这糖糕筷子很难夹起来，尤其是有猪肉的地方。因为主要材料中有糯米，筷子可以直接将糕点拉长。

　　金龙鱼那边已经吃上了，一面呼气一面道：“吃不大出猪肉的味道，有五花肉的地方，就是特别香。”

　　瘦肉还有些口感，但是肥肉已经彻底化开了，跟糯米等混在一起，没有任何的肥腻感。

　　毕竟是蒸了那么长时间。

　　鸿鹄点头说：“比年糕要软很多，又有很实在的口感。哦！有点像流沙。”