阅读历史 |

分卷阅读153(1 / 2)

加入书签

语来形容,可舌头就是能给出准确的反馈。

  不放在一起,可能还没有那么强烈的感觉,但采用了这种间隔上菜的方式,简直是公开处刑。

  众人第一次认识到,原来大厨跟大厨之间,顶级食材跟顶级食材之间,真的是有很大差距的。

  原来有钱人的快乐,他们真的想象不到!

  ·

  因为开始饱腹,餐厅的菜被剩下了一部分。

  传菜的服务员应厨师们的要求将这个消息带过来,狠狠震惊到了后厨工作的一群男人,众人都是一副不可置信的模样。

  “你确定?被剩得多的都是我们的菜?”

  服务员点头:“虽然很遗憾,但真的是这样。准确来说,只有我们餐厅的菜被剩下来。”

  “难道他们的菜都被吃完了?”

  服务员继续点头。

  “不觉得腻吗?还有那么肥的整猪头,那可是作为第一盘菜上的啊!”主厨看向寥寥云那边,克制了一下,压低声音道:“还有烧麦啊,真的不觉得腻吗?”

  传菜的服务员露出一个遗憾的表情,朝着里面凑去:“准备上菜。请问下一道菜是什么?”

  寥寥云:“干煸小猪腰。请趁热上。”

  小哥:“好的!”

  寥寥云控制得很好,将所有的食材全部装盘,最后一点加到首位的盘子里。堆得额外多一点,那是给周先生那一桌的。

  随后寥寥云又开始盛汤。

  准备的是海带猪肉汤,她答应了可以给全场供应,于是用了好几个汤锅,此时正在辛苦装盘。

  餐厅的几位厨师商量的一下,朝他们这边走过来。

  “我们有点好奇,你们的菜非常受客人欢迎,如果可以的话,能让我们也试一试吗?”

  寥寥云手下不停,大方道:“可以啊。正好多做了点汤。你们自己盛吧。”

  几人分别拿出一个小碗,排队从汤锅里盛了一勺。

  猪肉海带汤烹饪的方式非常简单,甚至可以说没有技术难关,最重要的就是选材跟功夫。

  这碗汤的猪肉炖到软烂脱骨,汤身清澈,海带中的鲜味煮到猪肉汤里,使得汤头更加鲜美,哪怕只是加了一点盐,味道也已经很丰富。

  他们喝了一口,又喝了一口,根本控制不住自己的行为。已经开始后悔刚刚那一勺没有多盛一点,或者干脆拿个大盆过来打秋风。

  最后看着那一锅还在小火中慢慢沸腾的浓汤,怅然若思起来。

  “可以。”主厨放下碗,由衷佩服道:“这味道我服,输得不冤。你们到底是怎么养的猪肉?怎么才能养出这样的味道?”

↑返回顶部↑

书页/目录