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/>　　下面一层，只有一盘菜，同样是淮扬系的经典名菜，水晶肴肉。

　　它要先将蹄髈去骨，用盐跟硝水揉搓，浸泡，再洗净，高汤文火慢煮，最后冷却。工序跟用时相对狮子头来说，要麻烦很多。

　　它标标准准，做到了对这道菜的形容：肉红皮白。

　　那对比鲜明的，简直有种不真实感。

　　周父嘀咕了一句：“这肉不会加色素了吧？”

　　周母直接夹了一片，蘸上醋，然后送入口中。

　　这是一道凉菜，油润爽滑，入口就将刚才吃出来的燥热给压了下去，顺便抚慰了她隐隐作痛的舌尖。

　　周母感动道：“我的天呐，我的儿子没白养，知道我喜欢什么，这就马上给我点过来了。多大的惊喜啊！”

　　周父往后翻，发现没了，埋怨道：“也太少了！”

　　他儿子的爱好贫穷啊，一点都没有他们周家的风范！

　　周母说：“看看这餐具，还有这菜的水准，这顿饭肯定不便宜，你儿子现在一定没钱了。”

　　“根本吃不饱，看看这米饭盛得也太细腻了。”

　　周父还在不满叨叨，同时不肯放下自己的筷子。

　　“知足吧你，老为难你儿子。我就问你，你身边那几个兄弟朋友的，哪个儿子出门上学了，还记得担心父母，给父母点外卖的？”周母不屑哼说，“吹，出去给我使劲吹。我儿子太棒了。真亏他能在附近找到这家店。”

　　周父顿了下，抬起头道：“对啊，我没听说这附近有这么好吃的店啊。”

　　周围一圈都是封闭式小区，小区附近的饭点他们也吃过，远达不到这种水准。

　　可这菜都是烫的，远了根本不可能啊。

　　想不通就不管了，到时候问问周毅就行。

　　周父拿过旁边写着“赠品”的一小瓶水，边喝边笑道：“这店真有意思啊，这水都能算赠品。”

　　那清凉的液体顺着他的喉咙一路向下，诱惑般地不住流淌，一个没注意就见了底。

　　感觉才没喝两口啊。

　　“这水好清甜，是山泉水吧？”周父后知后觉地回神，晃了下脑袋道：“感觉我这胃里的污浊都被洗下去了，呼吸都顺畅了。”

　　周母嫌弃咋舌：“跟你说过多少遍了？刚吃完饭不要喝白水，不利于消化。少抽点烟，呼吸比什么都顺畅。”

　　她说着顺手拿了一瓶，装进自己的包里。

　　菜能做得那么好吃，作为赠品的水，会难喝到哪里去？