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候, 李杏儿已经蒸了一锅的白面馒头。白面馒头啊，可不是以前的杂面饼子。

若说这两年大毛家最大的变化，应该就是伙食了。大毛家现在的日常主食变成了细面和大米，杂面饼子已经退出了大毛家的饭桌。这其中缘由, 大毛虽然占了重要部分，但主要还是李杏儿手里有钱了。

说起钱来，那三掌柜可真是大毛家的贵人。自从搭上了三掌柜的这条线, 大毛就像被打通了任督二脉，家里有什么好东西，都要想着能不能拿出去卖一卖。譬如这八月炸、歪歪肉、山芋干。三掌柜看得上的东西, 就卖给三掌柜。三掌柜看不上的，大毛就和杨二柱搭着姚顺的顺风车, 去省府里找找门路。省府啊, 可不是县城，大毛现在也算是个见过世面的孩子了。

前些日子，杨二柱在庄子里, 镇子上收了两牛车的八月炸。收的都是那些个将炸未炸，还能放个七八天的。八月炸打称, 两车将近一千二百斤，全卖给了三掌柜。杨二柱收的是三文一斤, 卖给三掌柜五文，这去掉车费和损耗, 一斤能赚个一文多一点的差价。两车子也挣了一千三百文。这一千多文，杨二柱和李杏儿两口子也是忙前忙后操了许多心的。过些天等山上的奶枣子熟的时候，杨二柱又准备赶着牛车收奶枣子去。现在十里八乡的都知道，大毛家是个收野货的杂货铺子。到季节的时候，李杏儿在家也能收到些好东西。

大毛家卖给三掌柜的主要有三样野物。八月炸，奶枣子，还有就是歪歪肉，冬天里的干歪歪肉。八月炸和奶枣子加在一块儿，算上自家揪的，大概也就能挣个三两银子。可这歪歪肉，去年一个冬天就挣了六两。杨二柱在夏天的时候，会挑上个好天气，在庄子里叫上些会水的壮汉，去河湾深处摸歪歪。这新鲜的歪歪肉，打理干净，杨二柱收一文一斤。这可真的不少了，一个劳动力一天摸个五十斤十分轻松。像王铁柱那样力气大、能干的，一天能摸个一百多斤呢。今年夏天的时候，杨二柱还没去找他们，他们倒是约好了主动来找杨二柱。大毛极想跟着去看看，每次都被杨二柱轰了回来。大家伙每次摸完歪歪回来都特别欢喜，这摸歪歪本来就很有意趣，现在又能卖钱，自是比往常更带劲些。

去年杨二柱没敢多摸多收，一个夏天摸了三回。第一回儿不过去了七八个人，后面两回每次都有十来个。自己摸的加上收的，鲜歪歪拢共有两千五百斤，晒了一千二百斤。歪歪邦子经晒，打称。这个在冬天也算难得，三掌柜收的价格也不低，七文一斤，和那新鲜猪肉都差不多了。所以去年一茬的干歪歪肉，大毛家就挣了六两银子。