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下午一下班,徐爱梅和闫润芝一起去买鸡蛋、蔬菜,家里还有程如山带过来的腊肉、腊鸭、腊鱼等,直接做锅子。用腊肉和腊鸡熬汤底,然后涮菜,没有牛羊肉就用别的。
徐爱梅和闫润芝俩做了小小的肉丸给孩子们吃,又做她拿手的蛋饺。
闫润芝跟着学了一下,把大勺子烧热,拿肥猪肉抹一层,倒满鸡蛋液然后倒回去,在火上一烤,鸡蛋皮就翘起来,放上一点肉馅,把鸡蛋饺用筷子对折粘住,两面略煎一下夹出来就好。做好以后,可以放在锅子里涮着吃。
姜琳回来的时候就看几个男孩子从高到矮围在炉子旁边流口水,闫润芝行云流水般地煎蛋饺。
小罗看到蛋饺出锅,伸手就想去拿。
大宝:“放下!”
小罗被他吓得一哆嗦。
小宝:“生的。”
小科:“熟的,都煎好了。”
大宝:“肉是生的,不信你问外婆。”
徐爱梅笑道:“等会放在锅子里煮煮吃,还不熟呢。”
下一锅闫润芝放一点肉馅在勺子里,扒拉几下就熟了,倒出来,然后抹油继续煎蛋皮,把熟肉馅放进去,很快做了几个倒在盘子里让他们一边解馋去。
姜琳从炉子上拎热水洗头洗脚,快洗好就见姜兴磊从外面急匆匆跑回来,慌得跟什么追他似的。
“你咋回来了,你姐夫呢?”
姜兴磊忙蹲下,小声道:“姐,我姐夫……”
姜琳:“吞吞吐吐干嘛呢,帮我倒水。”
姜兴磊试了试一边盆里是兑好的温水,就用舀子舀着帮姜琳冲头发,“我姐夫打架呢。”
姜琳:“打架?打什么架?”
她以为姜兴磊胡咧咧呢。
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