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　　闫润芝就把鸡蛋、米面的归置一下，她抓起一把大黄米看了看，赞道：“真是最好的粮食，比上缴的公粮还好呢。”肯定是马开花截留自己吃的。

　　她对姜琳道：“今天给你们蒸黄米糕吃。”

　　程大宝小宝拍手笑起来，“又有好吃的咯。”

　　黄米糕不需要推磨，而是加上肥肉和糖蒸熟，然后放在盆里捣得烂烂的黏黏的，再加上红枣、核桃、芝麻、花生、肥肉等整理成型，再上锅蒸一次。做好放凉就是硬邦邦一大块，想吃的时候切片或者蒸熟或者油煎、干烙，蘸白糖吃，又香又甜。

　　这都是闫润芝家的食谱，以前过年都要蒸黄米年糕和白米年糕，叫做黄金白银长寿糕。

　　她说得姜琳口水都流出来了，必须好好赚钱，买肉！买各种好吃的，让嫲嫲做给他们吃！

　　吃过早饭姜琳又去一些人家检查屋顶，她发现这时候乡下社员们的住宿环境真的奇差无比！

　　水槐村是个大村，粗略估计得有四百来户人家，不到四分之一的纯砖瓦房，再有一部分是墙基砖瓦墙体夯土或者土坯，屋顶还不一定盖瓦，超过一半的是都是土坯墙、麦草顶。就这样还是有鄙视链的，因为有些人家那房子在姜琳看来就是危房，墙体摇摇欲坠，房梁开裂拔缝，有的甚至被白蚁咬蛀得满是虫洞。

　　姜琳觉得他们好可怜，真的需要改善住宅环境，所以，这里面有很大的商机！

　　虽然工业化会摧残生活环境，但是基本的生活保障还是需要的。

　　吃饱穿暖住得安全，这是人的基本需求，任何人都应该努力奋斗满足家人的这个基本需要。

　　姜琳一边给人检查屋子、修缮屋顶，一边灌输这样的理念——买砖瓦吧，就算不盖房子，先把屋顶盖上瓦！

　　这么下来，姜琳又接了很多委托单子，算着三车瓦不够，估计得小十车，需求量很大。当然，这十车估计得拉好久，毕竟段师傅还得给公社跑活儿，只有空里才行。

　　晌午姜琳回家，发现闫润芝正在家里捣年糕呢，大宝小宝在帮忙撕红枣肉、剥花生。干活儿的时候，大宝就抿着小嘴，认认真真干活，小宝却一边干一边往大宝嘴里塞个，再给自己塞个。

　　姜琳和闫润芝商量：“知青们帮了忙，大家都高兴，我带点东西去感谢一下。”虽然她给知青争取了这样的机会说起来不欠人情，不过她还是想和孙清辉等几个仗义的知青关系更好一些。以后他们回城，也是条关系。

　　闫润芝当然高兴，“黄米糕，好吃着呢，我做了这么多，咱们也吃不完。我原来就预备着给妇女主任，商老书记家送点。”

　　姜琳就洗手给她帮忙。

　　闫润芝道：“宝儿娘，我今儿去大槐树那里绣花，孟知青