分卷阅读143（2 / 2）

　　所以说到做兔肉，慕清兴致勃勃，指挥甄香草：“这一块，切成小块，放在瓦罐里，炖汤；这一块，红烧；这一块，就做个冷兔肉吧。”

　　等到要做的时候才发现，厨房的调料十分有限，别说未来的各种陈皮八角等香料了，就是红烧兔肉时要放的糖都没有，糖在这个年代可是个精贵物，价格比盐还贵一倍呢，且没有白糖，只有黑红糖。

　　除了大蒜头和姜，就只有个盐和极少量的一层猪油。

　　这个时候的菜籽油还叫芸苔，因为菜籽油里含有芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故而在古代，菜籽油都不作为食用油，只用来制绢布。

　　日常食用油都是用动物油。

　　可平常老百姓家，每日能吃到两顿菜糊糊就不错了，哪里有动物油吃？

　　原本想指挥着大显身手的慕清：“……”

　　看着黑陶钵底的那点猪油，还不够她炒两个菜的。

　　慕清挥挥手：“炖汤吧，炖汤，里面放些菌子，剩下的先放着。”

　　于是甄香草将一块一斤多重的兔肉切成一块一块放入陶罐里，切上姜片和蒜头放在炉上小火炖着。

　　慕清回到房间后，就立刻进入种植空间，看看自己空间内有哪些能吃的东西。

　　能吃的东西多着呢，里面十亩地，全部分成了一块一块的小方格，密密麻麻全部种满了各种农作物。

　　有她第一次种植的大蒜，这东西没用，这里有。

　　高产量花生。

　　她记得花生直到清朝乾隆时期还是作为贡品的，直到清朝末年至民国时期才全面推广开，成为农家家家户户餐桌上都有的食物。

　　高产量玉米。

　　好像是明朝才传入华国？

　　还有其它各种乱七八糟的农作物，连辣椒等调料都有。里面的辣椒全都是那些农学家搞出来的变异种，有五颜六色的，有变态辣的，还有大小只有枸杞子那么大，甜辣的。

　　她又在里面找到一颗宛如盆景一样的青柠树，青柠树结出来的青柠很小，只比鹌鹑蛋稍大一些，酸甜清新。

　　以前她都不知道这些东西有什么用，反正那些教授们种了，她就顺便采集了数据，种了一颗在空间里，反正又不占地方，还能给