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，接待客人。

　　长条桌，刚好坐下四人，或者五六人。上面铺着格子布，还有新式的椅子，一切看着就那么雅致又复古。

　　许婉如站在厨房看了一会儿，再走到隔壁休息室，开始盘账。

　　三处地方都要每天一盘点，都是她亲自做。

　　刚做了一会儿，前面站立一人，抬头一看是厨神。

　　“张叔，有事吗？”

　　“小老板，我想在你菜馆做事。”张自强的性格依然没有变，还是那么职来职往，生活中的挫折并没有让他改变。

　　“欢迎，待遇有要求吗？”许婉如面上淡定，内心却无法做到真正的淡定。

　　“你看着给吧，有住的地方就成。”

　　“行 。”

　　面对张自强，许婉如没有过于多说，说的多不如做的好。

　　有了张自强的加盟，另外两位大厨依然还是要请，早就说好的。人家说了，等到十一月再来。

　　还有二十多天两位老师傅也正式退休，加入到菜馆的厨师团队中。

　　许婉如和张自强说了未来即将加入到菜馆中的两位老师傅。

　　张自强点头表示知道了，他是知道那两位的，和他年龄差不多。手艺勉强不错，人品过硬。打从内心觉得许婉如不错，知道他要加入菜馆，还依然淡定，也没有想着要退掉那两位还没有来上班的老家伙。

　　背着手，张厨神走了出去，到厨房又开始挑菜做。

　　他对菜馆的食材实在喜欢的不行，太好了。比他以前做菜的食材好了不只是一星半点，没事还和罗达一起浇水，拔草。最近在养身体，他偶尔身体好的时候还帮着做事，但是做菜进厨房却是晚上才去的。

　　之前也就是在菜园里面帮忙，还有帮忙给鱼缸换水，即使小院的鱼塘也不小，能养很多鱼，但是许婉如还是一直用鱼缸养鱼。

　　鱼已经成了特色菜，吃过的人百吃不厌。鱼肉鲜嫩，无任何腥味，无论怎么做都是美味佳肴。

　　附近几条胡同的居民，每每到饭点，都是快乐并痛苦着，嗅着空中飘散的佳肴香味吃着淡而无味的饭菜，是种折磨也是种享受。

　　晚上和大家一起商量过后，决定放开倒座房接待客人。是早早就装修好的，留下最边上的两间给嫂子和姑姐做早餐店。

　　其余的用来做普通大厅，都是半开放性的。也能接待不少客人。

　　菜馆以后，她除了盘账，采买，别的都不需要她管。

　　服务员也增加了十来位，还有专门洗碗的三位妇女。