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华国从九五年就开始双休了。
当时很多工人、学生都高兴的不得了。
时间充裕,谢丞忆带着家人开始了美食之旅。
一早就出去了,吃胖胖肉肉念念不忘的菜豆腐。
来到了一家小店,人还不少,她们等到一个桌子,一人要了份菜豆腐和热面皮。
店家速度很快,蓝凤看到切热面皮的菜刀真的是好巨大,应该是特制的。
而且切法也很独特,一手把着刀把一手摁着刀脊背,咚咚咚的开切。
蓝凤看着菜豆腐,其实就是豆腐里裹着菜,不过它的汤是黄莹莹的。
尝了口,有点酸,有些甘甜,还有豆香味,味道不错。
“妈妈,好吃。”胖胖很喜欢。
肉肉也连吃了两大口。
蓝凤拍拍两个小家伙,“那就都吃了,别剩下。”
她开始吃热面皮,热面皮底下也有配菜,是豆芽和土豆丝。
谢丞忆说天暖气的时候,还会有黄瓜丝。
现在毕竟是冬天,黄瓜比较贵,自然就没有了。
吃热面皮的时候一定要先搅拌,把调料拌在面皮上,这样才好吃。
要不然面皮其实没什么味道的,所以热面皮好吃不好吃在调料。
这边人弄的辣椒油真好,是用纯正的菜籽油炸的,放一些,不但不辣,还特别香,她真的是胃口大开,几分钟就把面皮吃掉了。
好满足~
“吃饱了么,要不要来份花生稀饭?”谢丞忆害怕老婆没吃饱。
蓝凤赶紧摆手,她们等位置的时候,她就问过了,花生稀饭、豆浆稀饭,就是花生(黄豆)浆和大米一起煮的,感觉有些怪异。
为啥要一起煮呢。
分开各吃各的不好么。
“娘,你吃饱没?”蓝凤拿纸巾给凤娘。
凤娘拿着纸巾擦嘴,“味道不错,这个热面皮和家里做的凉皮差不多,就是调料不一样。”到底是做过美食生意的。
“热面皮是大米浆,凉皮是面粉。”原料就不一样,一个水稻一个小麦。“不过做法还真有类似的地方。”
都吃完了,胖胖、肉肉还有些没够,但是小肚子放不下了。
谢丞忆只能答应他们明天早上还来吃。
一家人先去了市政府,主要是让两个孩子看看爸爸工作的地方。
“你
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