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不过星期日有时间，她就会走走看看的。

而且她制定的虽然是店长负责制，但也有制衡手段，比如存款时必须两人同行，回来时两人要在盘货单上签字的。

最后一天的货款要和银行存款和再收入相平的，这是需要店长签字的。

蓝凤让她们签字，到时候哪里出了问题，她好找人负责。这在培训的时候她重点讲过了，也告诉过她们别随便签字，更别代替别人签字。

希望她们都记得牢牢的。

第一百三十四章 冬至聚会

日子过得很快, 来到了冬至前两天，这天是星期日，所以蓝凤她们商量决定提前过节了。

前几天蓝凤就开始频繁的逛自由市场，买了不少好东西。

十月一, 冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

现在还有“冬至不端饺子碗, 冻掉耳朵没人管”的民谣。

所以当天的重头戏就是不同馅料的饺子了，但是菜也要做的。

红烧肉是保留项目, 蓝凤准备做些油炸菜。

她知道油炸食品没有营养, 可是挡不住真香啊。

再说也是现在日子好了, 不心疼油了, 她才做一回的。

偶尔吃这么一次，完全没问题的。

蓝凤准备做油炸小酥肉和锅包肉。

再炸个鸡柳。

就是冬天蔬菜太少了，即使是北京也买不到太好的青菜。

屋子里养了不少蒜头, 用水养的, 平时做的葱花, 现在长起来了, 准备炒个鸡蛋。

饺子她准备包三样，酸菜猪肉冻豆腐的、猪肉蘑菇丁的, 最后这个是虾仁水饺。

前两个不稀奇，酸菜饺子总吃，只不过这次加了些冻豆腐。

把冻豆腐放在冷水里欢上，等冻豆腐解冻了，攥去里面的水分, 切成小块，放到饺子馅料里，会有特别的滋味。

猪肉蘑菇的，就是把泡发的蘑菇切丁就可以了，只不过她用的蘑菇都是林场的，都是山珍，用蘑菇水搅拌馅料，滋味更鲜。

蓝凤着重要说的就是虾仁饺子了。

谢丞忆从家里拿的特供大虾，一整盘，冻在冰里的。

都是比成人巴掌还大的大对虾。

一大盘才十个。

蓝凤把虾解冻之后，