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至于猪肺,这个以前她是不吃的,都说肺有病啥的,可是这年头能吃到已经很不容易了,真的没办法挑三拣四的。

为了心里好受,蓝凤会多洗几遍,然后再切片焯水,最后再用辣椒爆炒。

挺好吃的,真的!

过年当天,蓝凤熬了一锅骨头萝卜汤,又用骨头汤炖的菜干。

炖菜有没有好汤,味道就是不一样。

虽然蓝大伯娘还是撇嘴,但一个人喝了两大碗汤。

中午吃完饭,凤娘带着她们一起收拾桌子。

蓝奶奶不愿意让孙子干活,“小龙,你上炕待着,让她们收拾就成。”

其实不只她们三个,招娣、来娣也跟着帮忙呢。

“奶,我就帮着烧火,不干别的。”蓝小哥哥冲着妹妹吐吐舌头。

在家里,蓝小哥哥被蓝凤训练出来了,捡桌子、刷碗、烧火、煮粥、切菜都能胜任。

在这方面,蓝凤一点不惯着小哥哥。

她对那句“君子远庖厨”是嗤之以鼻的,也不是非得把小哥哥训练成厨艺小能手。

但是得能自立,如果她们有事都不在家,他能给自己做顿热乎的,这样就可以了。

不过蓝龙心疼娘,也心疼妹妹平时的家务活都是抢着干的。

“小凤,下午我过去找你说点事。”招娣突然和蓝凤小声说了句。

蓝凤侧头看看,“行啊。”

既然不能在这说,就是不方便呗,她懂。

人多干活快,就是没有洗洁精刷碗有些麻烦,小哥哥不让妹妹用草木灰,就烧一锅开水,烫碗,这样油就没了。

蓝凤回了家也没休息,家里还有一副猪下水,这回可不是单单的肝和肺了。

是整付猪下水。

蓝凤早就想吃猪大肠了,回家就开始收拾。

猪大肠的清洗是个重要问题。

用盐用面粉都能清洗。

盐还好说,谁舍得用面粉,蓝凤就用玉米面代替,而且也不多用。

就这还把凤娘心疼的直嘶哈呢。“那猪大肠就是吃那股臭味呢,你都洗干净了吃啥呀。”

蓝凤用肥皂洗手,吃臭味,她可没那个习惯,“娘,等我给你做好吃的。”

明天溜肥肠走起!

今晚上吃饺子,再说她准备晚上熬骨头汤,正好肥肠放锅里煮熟了,明天就可以炒了。

要不再把猪心放进去,可以蘸蒜泥酱油吃。

蓝凤拿出百雀羚抹手,冬天容易动手,虽然刚才一直用温水,还是得好好保养。

招娣就是这会儿来的。

进门留给凤爹娘

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