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二来就是拌菜和拌面的味道了。
别看叶婉清已经准备好了辣椒油和其他调料,但这些调料哪怕多放一点少放一点都会影响口感,还是要看天赋的。
经过一番开开心心的比试,大家互相尝了味道之后,定下了跟叶婉清隔着两三栋房子的曹香。
曹香比叶婉清年纪就大了五六岁,今年二十三四的样子,圆盘脸上常带着笑,让人一看就先喜欢了三分。
她穿衣整洁,收拾得干干净净的,做事干活也很麻利,刀工是最好的,做出来的凉面味道也是最好的,叶婉清对她很满意。
至于其他几位嫂子,虽说表示心悦诚服,但也不免会有失落。
叶婉清笑着宽慰了几句,又说以后还会再开店,有机会的话会优先请她们几个,她们顿时就笑着感谢了。
等叶婉清说她们做好的凉面凉皮和凉拌菜都可以带回家,少了的还可以用材料再做一些带回去一家子吃的时候,她们脸上的笑容就更浓郁了。
叶婉清也心情不错。
都说远亲不如近邻,邻里关系弄好了,相处起来都更舒心。她不是计较些许得失的人,这时候人心也还很淳朴,只要大家相处愉快,大方一点也没事。
定下了曹香,叶婉清这天又给她培训了一会儿,让她掌握了调味的量,让她第二天就上任。
一个小摊子而已,叶婉清也没打算请两个人互相监督,就让曹香一个人干活和收银。至于辣椒油的配方,她并没有交给曹香,而是自己熬。
曹香可靠不可靠,叶婉清决定先给她信任。
就算有万一,每天她给准备多少食材都是有量的,能卖出多少钱她心里也有数,就算曹香想动心思也动不了太多。
再说,现在摊子才支起来,过来吃的顾客还不多,等以后熟客多了,人流量大了,再请一个人也来得及。
——
不到十天的时间,叶婉清麻利地把家里收拾好,把摊子也支了起来。
等九月一到,她又要忙活报名的事情了。
这几天在湘南大学里逛了几个来回,叶婉清已经把地形熟悉得差不多了,其实报名她自己一个人来也行,但戈渊非要给她拎着行李,她也就让他跟着了。
还是那句话,自家男人不用白不用。
行李还是有点重量的,她家大男人却一只手就能搞定,非常的威武雄壮!
现在住的小院子离湘南大学骑自行车也就十五分钟的时间,不算很远,叶婉清打算直接住在家里。
不过无论住不住宿舍反正都是要交费的,叶婉清就还是带上了铺盖,打算把宿舍好好收拾一下,以后中午懒得回家的时候就在学校里休息一下。
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