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“钟老,这样真能让他读点书?”要真这样的话,叶婉清觉得也许她可以尝试一下。
正在跟猴子交代事情的戈渊后背一寒,有种被盯上的感觉。
猴子好奇看他:“渊哥,怎么了?”
戈渊反应过来:“没事。”
然后,又鬼使神差问了几句:“我身材好吗?强壮吗?你要是女人,你喜欢不喜欢?”
猴子:“……!!!”
救命!
——
小店上了轨道之后,叶婉清调整了自己的作息。
她托戈渊买了一辆自行车,每天一大清早和王胖子妈出门把前晚准备好的菜送到店子里,下午提前做好晚上的蒸菜,大概五点左右就回家。
今生她是想打拼出一番成绩没错,但个人的精力有限,她觉得自己需要的是合理地分配时间,增加做事效率,用脑子做事,而不是把自己的体力和精力压榨得太狠。
最主要的是,陪伴家人也很重要……想到跟自己别扭了好几天的戈渊,叶婉清眉眼含笑,回家的脚步都轻快了几分。
进小院之前,也不知道是不是她错觉,她总觉得好像有人在盯着自己看,观察自己。
然而一回头看去,却发现身后什么人都没有。
摇了摇头,叶婉清思忖着关上院门。
对于叶婉清以后会早点回家的决定,戈悦和老钟表示了极大的喜悦,特别是戈悦,她欢喜得直接拍着小胖手蹦跶了起来,如果身后有小尾巴,肯定已经疯狂地摇起来了。
毕竟,吃货无论年龄大小都很关注每一顿的被投喂情况,被养刁了的舌头已经很难回去从前了。
看着爷孙两个开心的样子,叶婉清决定今晚做一桌子川菜。
刚好家里有一块新鲜的猪里脊肉,她将里脊肉切成细丝,加上盐、生粉和一勺花雕酒抓匀,放在一边腌制入味。再将泡发后的黑木耳和胡萝卜、青椒同样切成细丝,放在一边备用。
等肉丝腌好的时间里,叶婉清剁了一小团碎肉,打算先做麻婆豆腐。
锅里放少量的油把肉末炒开,等肉末变得金黄甚至微微有些发焦的时候下入鲜红咸香的豆瓣酱,再加豆豉和大蒜子,想着家里口味都重,她还加了一小把切成碎末的朝天椒。
香味飘散出来,她放了一瓢清水下锅,锅中“滋拉”一声腾起一阵热雾,她侧身避开,等肉汤煮开用盐调味,之后把豆腐切成一小块一小块倒入锅中,用锅铲小心地晃动,务必让每一块豆腐都淹没在鲜红麻辣的汤汁之中。
豆腐煮个三五分钟就差不多,起锅之前加一小碗水淀粉勾芡,等到汤汁变得有些粘稠,出锅后承认撒上一些花椒面,再放翠绿的葱花和香菜做调味点缀,一碗鲜香麻辣的麻婆豆腐就出锅了。
这时候里脊肉丝也腌制得差不多了,叶婉清先是用白糖、酱油、醋等调味料调出一碗调料汁,然后用热锅下油将姜葱蒜爆香,下入肉丝
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