分卷阅读19（2 / 2）

　　走了几步，戈悦突然扯住叶婉清的手，脚步停下。

　　“怎么了？”叶婉清回头看她。

　　戈悦板着一张小脸，很严肃地纠正道：“你刚才说‘放’戈渊，这是不对的，哥哥又不是狗。”

　　叶婉清忍了忍没忍住，“噗嗤”一声笑出来。

　　——

　　戈家小院。

　　见叶婉清牵着脏兮兮的戈悦回来，戈渊眼神沉了一沉，却并没有问什么。

　　他对叶婉清道：“饭煮好了。”

　　“行，我马上做菜。”

　　正是吃春笋的季节，之前戈渊弄过来的春笋还没有吃，叶婉清想着要犒赏犒赏他，也要给小家伙做点好吃的，便打起了春笋的注意。

　　春笋的吃法有很多，不仅荤素百搭，炒、烧、煮、煨、炖等做法都可。

　　戈渊弄回的春笋有不少，她打算做一个春笋三吃。

　　在她回来之前，戈渊已经把鸡处理好，剁成了块。她先把鸡焯水，下油锅炒香之后盛入瓦罐中，再把剥好的春笋根部切成长条，和鸡肉一起煲汤。

　　这时候的食材都是土生土长、原汁原味的，大火烧开，小火慢炖，等春笋吸收了鸡汤精华，那味道定然会肥美得不可思议，让人一碗一碗往肚子里灌。

　　春笋中间部分结实紧密，口感比较脆嫩，叶婉清拿刀切成丝放在一边备用。

　　又切了一小块腊肉，将肥瘦均匀的腊肉切成薄片，放油锅里一炸，当香味爆起来的时候放入切好的笋丝，一股清香的味道顿时充斥鼻尖。

　　再加大蒜叶和盐调味，不用多放调料，熏制腊肉的香和笋丝的脆就体现得淋漓尽致。

　　做吃食，有时候就讲究一个鲜字。

　　笋子最精华的部分是笋尖，最嫩最鲜也最少。这么一点点的量炒别的不行，用来炒鸡蛋加一点却再好不过，鸡蛋的糯软和笋尖的鲜美混合一起，非常鲜美，口感特别好。

　　有荤有素还有汤，今天的晚饭非常丰盛。

　　戈渊庆幸自己多煮了饭，不然今晚肯定不够吃。

　　他捧着肚子靠在椅背上休息，戈悦也没有急着跳下椅子，不知道是吃撑了跳不动，还是已经不别扭了。两兄妹不愧是兄妹，动作表情跟一个模子里刻出来的一般。

　　叶婉清看着想笑。

　　不过，她踹了踹戈渊的椅子脚，催着他动起来：“我记得你家里有一个大木盆，你去烧点热水，我给戈悦洗个澡。”