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展阳没有卖关子，而是自己给自己倒了一杯茶继续往下说。

　　原来岐山县曾经有个很出名的炙酒叫灶神酿, 在高浓度烧酒还没出现之前就已经流传四五百年了。

　　掌握灶神酿独家秘方的是一户姓高的大户人家。

　　与官酒蒸馏酒不同，蒸馏酒让人浑身发暖的直接原因是高浓度酒精，而这个酒则是独特的秘方才受人热捧。在蜀中这样湿冷交杂的地方喝了老寒腿都能少犯了。

　　只可惜价高产量还少, 所以不是什么人都能舍得花钱买。要知道灶神酿可是只差一点就能成为贡酒的极品佳酿, 价高也是有道理的。

　　之所以没能成为贡酒，皆因运输实在太不便利。再好的酒经过长时间颠簸, 到了京城也会变味。

　　而且不见得顶尖好的东西都能成为贡品，受困于产量和运输, 有时候当地产的顶尖好货都是特供当地士族乡绅享用。士族乡绅宴会豪饮时甚至大放厥词说皇帝都没喝过顶尖佳酿。

　　这点白小桃信。在运输落后的古代, 皇帝吃的东西不见得真比当地的来得好。要知道时令和道地这两样就是成就美味的关键。

　　高家惹上大事倒不至于是因为喝他们酒的士族乡绅大放厥词被牵连, 而是他们树大招风惹人妒了。

　　镇上另外一家卖酒的钱家酒坊盯上高家酿酒的独家秘方，便借着朝廷禁私酿官酒罗织罪名将高家告了，说他们家之所以酿的酒能暖血皆因高家酿酒时偷偷将酒液蒸过几次, 并非真用纯古药秘方暖身活血。

　　欲加其罪何患无辞，峡山陈知县收了钱家贿赂的大笔脏银便以严抓私酿蒸馏酒的罪名将高家一家老小全抓进大牢。

　　这就是国法贯彻执行到最底层的难处，即便朝廷禁私酿蒸馏酒的出发点全是好的，也有人借着朝廷禁令来颠倒黑白。

　　要么高家公布秘方自证清白，要么就按私酿官酒大罪入狱。

　　反正无论是哪个结果，那个构陷高家下狱的钱家酒坊都是大赢家。拿到秘方之后，灶神酿优势全无。拿不到秘方，高家下狱之后这县城里酒市他钱家酒坊一家独大。

　　高家的灶神酿可是祖传的秘方，传男不传女，只传嫡长子连二子三子都不知秘方，就怕他们以后分家手足相残，高老爷又怎么可能公布祖传秘方。

　　峡山知县见高老爷敬酒不吃吃罚酒便以私酿官酒罪名将高家男丁全罚去徭役三年。徭役也分很多种，如果是那种又苦又累还不让人吃饱穿暖的力气活，别说三年，三个月都熬不住。

　　最后高老夫人舍了全部家产才将已经不成人形的高老爷和长子赎回来。