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大郎或比想象更甚,我们所见,不过冰山一角。”
陈大郎合书置案,“何出此言?”
陈川谷思及那壮士手中之物,蹙眉道:“蜂窝煤球、煤炉,我们皆未曾见识,却集于容宅之内,如今又添新物,实在叫人不解。”
他言毕,将所见之物,述于两人。
陈二郎瞟一眼身后健仆,健仆会意,立刻离屋。须臾,返至,答道:“刘翁未瞒,直言那物为新式铁釜,可煎炒菜肴。”
“煎炒?”陈川谷一愣,“何为煎炒?”
“刘翁不知,”健仆神情无奈,“言此为容郎君之吩咐。”
陈川谷闻言,心痒难耐,几欲瞬间离席,奔去容奚之所,问个明白。
“能人辈出,实乃大魏之福。”陈二郎感慨一声,似与有荣焉。
陈大郎却思之更深,诧异道:“若那当真为新式薄釜,可见铁匠技艺不凡。然官府冶铁之术,似远不及此吧?”
此言一出,陈二郎顿然惊愣,侧目与之相望。须臾,他朗然一笑,道:“临溪一行,意义非凡。”
陈川谷长眉一挑,置盏于案,“技艺为人所有,你们不会行抢夺之事罢?”
“大魏有律,百姓当循之。且朝廷会示其嘉奖,名利双收,何来抢夺之说?”
陈川谷不与这俩权贵论理,只小声嘀咕:“嘉奖之财甚少,百姓不屑。如此一来,何人愿意研创?”
然陈大郎耳力不凡,听其所言,剑眉微蹙。然目前所重,当为盛京局势,这般事务,现不便多言。
“川谷,我腿伤已愈,后日可否行路?”
陈川谷乜他一眼,叹声道:“也可。”
若非职责在身,他真想在容宅逍遥一世,有美食环绕,亦有大郎妙语相谈,惬意非凡。
而盛京,可是龙潭虎穴,充斥刀光剑影。稍有不慎,小命不保。
翌日午时,陈川谷来寻容奚,将药方递与容奚,且与他言及离宅之事。
容奚颔首微笑,郑重谢过。
昼夜已过,薄釜可用,今夜不如以新鲜菜品,为他们饯行。
河鲜禽肉等食材备齐,容奚吩咐刘和祖孙于旁协助,将各类辅料摆放均匀。
去肉筋膜、皮骨,切丝后,以酱、酒浸泡须臾。
炉火旺盛,薄釜受热极快,油入锅不过片时,便白烟成青。肉丝乍一倾入釜底,只听“刺啦”一声,直将刘氏祖孙吓了一跳。
容奚翻炒不断,肉香渐渐弥漫灶房,甚至飘入院中。
陈氏二名健仆,正于廊下守护,闻味之后,顿觉口涎欲滴,腹鸣声声。
片刻,釜中复加蒸粉、醋、糖等,以葱白撒之,香味更加勾人食指大动。
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