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第143章 借钱的事
伍宗强拎着一个猪蹄和一块猪肉过去了。
这猪蹄和猪肉是他从马自梁那里买来的,张大英喜欢吃猪蹄,每一次做猪蹄,她先把猪蹄过水,然后和炒锅里猪蹄炒干,再放点盐,酒,姜什么的去腥,最后加放一把泡发的黄豆,放入一个小砂锅里焖。
焖一个多小时,把猪蹄焖得入味软烂,他们都喜欢吃这一道菜。
所以他看到马自梁那里有猪蹄卖,就买了一个。
这些天,也不知道马自梁从哪里弄来的一批猪,每天都杀一头,都是批发卖给他们这些熟人。
他也时不时过去马自梁那里拿些猪肉,除了自己吃之外,更多的是拿过来给张大英做包子馅。
只是即便这样,他在面对张大英的时候,还是不知道该说些什么。
张大英和邵银早就习惯伍宗强的来到,特别是邵银,看着伍宗强拎着那么大一个猪蹄,眼睛都亮了,说:“宗强啊,今天我们有口福了。等会你拿瓶子去打点酒,今天晚上和老许喝一杯。”
许谨之在旁边笑得眼睛都眯了起来。
自从回到京城之后,他都是在邵银这一边吃晚餐,但是大部分情况下,邵银是不会允许他喝酒的。
也只有好菜好肉的情况下,邵银才会松口。
“好。”在许谨之期待的眼神下,伍宗强不得不点头说着。他其实并不想喝酒的,喝完酒之后,一身酒气,到时和张大英说话,有酒气不好。
不过,看到老人期待的眼神,他只能将话给咽下去。
大不了,他等会少喝一些就成了。
这一次,张大英竟然换了一种猪蹄的做法,还是红烧,不过,那猪蹄肉的表皮加略有些红。
看到众人诧异的眼神,张大英说:“这是我从隔壁学来的红烧猪蹄的方法。我看家里有一些糖,就用糖炒了糖色,然后再向平常那样焖。本来是想放点桂皮和八角的,但是这两样东西容易上火,我就没有放了。”
“这个颜色
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