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开始,不用忙着走剧情。
靠着感知能力,叶绪迅速找到了最近的一家烤鱼店。店家的广告灯牌上写着“正宗万州烤鱼”,门口还放着烧烤的炉子。叶绪觉得,这家应该挺靠谱的。
“老板,你家烤鱼有什么口味的?”叶绪找了张桌子坐下,这会儿不是饭点,但用餐的人依旧有好几桌,可见生意很好。
老板是个瘦瘦的高个子男人,他站在烤炉边正用烤夹夹着剖成两半的鱼撒调料,忙得不亦乐乎。胖胖的老板娘连忙走过来,笑眯眯地把菜单递了上来。
“蒜香、香辣、泡椒,看您吃哪一种。我们这儿最近进了罗非鱼,没有小刺的,鱼肉也劲道,不像江团那么软,您要不要试试?”
罗非鱼是鲫鱼的一种,但是普通的鲫鱼刺多。罗非鱼反而没什么刺,鱼肉口感也好,做烤鱼非常合适,就是偏贵。
叶绪掏出手机看了一眼微信零钱包,钱够。于是豪气地点了三条罗非鱼,要一条蒜香、一条香辣、一条泡椒。
毛球兽则目不转睛地盯着那边烤鱼的老板,时不时舔舔嘴。
老板娘诧异地看了他一眼,一人一猫能吃得下这么多吗?三条鱼是好几个人的量了。而且……
“猫咪不能吃太咸的。”老板娘忍不住多说了一句,她虽然自家不养猫,可是她很喜欢这种小可爱,也了解过一些。
毛球兽并不介意自己被认成是猫了,它看了老板娘一眼,拍了拍叶绪的手。
叶绪笑着跟老板娘解释道:“我家这个不是猫。”
“这样啊……”老板娘没有再多说,只是转身回去捞鱼的时候,忍不住小声嘀咕了一句,“但是狗也不能吃太咸啊……”
叶绪无奈了,然而不好解释,只能闭嘴不说。
幸好老板娘没听见它的叫声,不然还以为他是养了只雪狼崽子。
三盘鱼陆续上来了,万州的烤鱼是先烤再烹煮。浅浅的铁盘里躺着一条烤好的鱼和许多配菜,下面有一层薄油汤汁,将鱼淹没了一半。
因为要先等配菜烹制熟透才端上来,所以很是等了一会儿。叶绪先给师叔呈上三条鱼里最肥美的一块,那是罗非鱼的鱼肚。老板弄成两半的时候没有真的照着脊骨切,而是切出了一半带鱼骨的,和一半纯肉的。
叶绪夹出来的就是纯肉的,那上面一点刺都没有,非常适合小毛球直接吃。
伺候好了师叔,叶绪才开动。烤过的鱼肉最美味的地方是鱼皮和里侧靠近鱼骨的肉。如果烤得好,单单夹出来的鱼骨上面连着的那么一点点小肉是最美味的,口感偏硬,味道浓郁,叶绪啃得不亦乐乎。
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