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  顾想容再次用手指在三只小家伙们的壳背上来回抚摸,原本张牙舞爪,决定大干一场的小家伙们顿时乖巧起来。

  将它们洗刷完毕,上了锅。

  接着顾想容便开始熬制枫糖,卫临易切水果。

  水果是用来做香蕉船的,枫糖是做一只梵钟。

  滴滴答答,时间过半。

  场上的评委不动如山的坐在评委席上,观众却没有那么好的耐心,这会不断有压低的声音传出,还有一些“民间评委”们对着选手们指指点点,评头论足。

  这这声响越接近尾声越是压制不住。

  顾想容弯腰用枫糖浇淋出两半梵钟模型,等枫糖定型后,将两块投合在一起,放在长椭圆白色瓷盘的边上里。

  卫临易将两根剥了皮的香蕉相对着也放在瓷盘上,形成船的样子。同时,顾想容将水果按照颜色一点一点放在中间,随后淋上冻酸奶。

  这便是[夜半钟声到客船]。

  甜点好了,还有三菜没有完成。

  起油锅,这油要用色拉油,将鸡枞下锅轻轻翻炒,没一会,清香便出来了,顾想容没有添加其他调料,只在最后要起锅时,撒了些盐,添点味道。

  在青花盘底铺上一片紫苏,择筷将炒好的鸡枞细细的摆盘,再用龙虾壳细雕摆成一道城门——

  此乃[姑苏城外]。

  至于[寒山寺],自然是用螃蟹拆卸调味摆制而成。

  “请各位选手注意,距离比赛结束还有十分钟。”

  工作人员的播报声音响起,顾想容立即将烧制好的两条鱼换上平底干锅上,先将充满“忧愁”的两条鱼面对面摆好,然后淋上汤汁配料,再在它们身上盖上枫叶,以枫为被。

  如今正是红枫飘落的季节,每年这个时候,落地枫叶也是澜城的一道景色。

  干锅下面,酒精火点起来,两条鱼烤着火相对而眠,[江枫渔火对愁眠]也成了。

  还差一汤,分针不断行走,顾想容也到手上也没有丝毫停顿,她紧接着就将事先分好的蛋黄用勺窝进乌鸡汤里,一分钟,一个圆圆的蛋黄就浮现在汤锅里,随后她又将蛋清倒入锅里,不停的打散蛋白,形成碎末的蛋白,漂在汤锅里。

  蛋黄为月,蛋白为霜。

  “时间到,请所有选手停下。”

  随着乌鸡汤盛到汤碗里,比赛时间也到了,[枫桥夜泊]也完成了。

  顾想容对着面前自己做好的三菜一汤一甜品,她先是笑了下,然后才吐了口气。

  她突然明白,经过她的手所做出来的菜,便是她创造出来的,带着她的赋予的生命气息。所有她制成的菜品,她带着什么样的心去创造,味道便是什么模样。

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