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　　顾想容大脑当机一下：“那你要什么？”

　　“要你。”

　　顾某人的唇是肿着出门的。

　　在温柏泽买完宅子后，顾想容还是和他签了一份租赁合同，而且为了怕他又要做什么凯子行为，直接付了一次使用金。

　　这让温柏泽哭笑不得，看来他定好的顾想容看中的一辆车，也不能拿出来了……

　　*

　　第二天，顾想容就要开始为寿宴做准备了。昨天晚上她已经和卫临易说好了来帮忙，也谈好了出工费。

　　老爷子是九月初九正寿，暖寿在前一晚，也就是初八，所以初七这天顾想容就要把第一道大菜佛跳墙给做出来。

　　佛跳墙是一道闽菜，有“吉祥如意，福禄双全”的意思，它是在绍兴酒坛里装上鸡鸭鱼、海鲜等十几种主辅材料煨制而成。

　　绍兴酒，顾想容没有被温柏泽蛊惑去挖他家的，而是托了她哥给她找来了一坛十年份的老酒。

　　等弼马温把她需要提前送来的食材送过来后，顾想容便开始动手做佛跳墙了。

　　所选材料有十八种，火腿猪肚猪蹄（猪蹄筋猪蹄尖）、猪骨猪肥膘肉、母鸡鸽子蛋羊肘、鸭子鸭肫、鱼唇鲂肚刺参、干贝金钱鲍鱼翅、花冬菇冬笋。

　　她先将猪骨汤炖上，然后将鱼翅鱼唇花冬菇刺参等材料水发，还有鲍鱼干贝等材料清洗干净。

　　将绍兴酒坛拿出来，待取用。

　　先将鸡鸭杀净后，去掉头和脖子脚分别剁成十二块。弼马温送过来的猪蹄尖和羊肘都是打点干净了的，再清洗一下后也剁成十二块。

　　鱼唇也切成块。

　　在大锅上加水开旺火上蒸笼，先把金钱鲍放进笼屉上，开始蒸。

　　然后将发好的鱼翅码在一个小的竹屉上，加上葱姜和二两绍兴酒进滚水锅里煮个十来分钟。

　　另一边锅里烧开水，将已经清洗干净的猪肚焯上两三回，去掉腥味，也切成十二段，加汤猪透后，在加绍兴酒焯一下捞起放置一边。

　　再将猪蹄尖和鸡鸭连同六个鸭肫一起过开水焯一下去血去腥。

　　冬笋花冬菇也进沸水里焯一下。

　　然后煮好的鱼刺拿出来，拿掉葱姜，放进大碗里，在上面放一些猪肥膘肉，再加一两绍兴酒，上笼屉。

　　把蒸烂了的金钱鲍拿出来，十字花刀后，放进盆里，舀入猪骨汤和绍兴酒，再放入蒸笼，随手再放几个鸽子蛋。

　　再加一笼屉，将火腿肉放进大碗里，撒些水上蒸笼，蒸个半个小时，然后将刺参和猪蹄筋处理干净切段。

　　等待的时间，顾想容带着江佩准备今晚容禾的餐点，今晚吃烤鱼。顾想容让江佩处理着鱼，她调配材料，做辅料。

　　等烤鱼的准备工作做的差不多了，那边金钱鲍和火腿蒸好了，取出鲍鱼，撇去汤汁备用，火腿切成片备用。

　　把鸽子蛋拿出来剥壳，起猪油锅烧热后，将鸽子蛋冬笋下锅炸一把，炸好后捞起来控油，再把鱼唇鱼肚等也放进去炸，炸好后放进清水里过一下，再切成块。

　　菜品多，意味步骤多，材料要经