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好像继承了原主眼神不好这个坏毛病。
还把温柏泽这只反派狼狗看成了可爱小奶狗……
荷叶蒸好后,继续拿出来,放到院子里去沥干水分,准备风干。
“老板,我来。”阿香这会来了院子里,帮顾想容摊晒荷叶。
顾想容点了点头,就把荷叶都交给了她,自己则又进厨房,泡上莲子,拿了根山药出来削皮。
作者有话要说: 来了。
提前祝大家双十一快乐,本章前十一个小可爱,给泥萌发红包~(虽然我知道可能并没有
ヾ(≧O≦)〃嗷~
☆、咸蛋黄酱
下午四点。
此时荷叶糯米鸡的馅料已经腌制的差不多了, 顾想容在锅底稍微抹一点油, 将馅料放进去稍微翻炒一下。
让阿香将风干的荷叶拿过来, 打开铺平,顾想容在荷叶中间的位置上加一勺糯米,加一块鸡腿肉,适量的虾仁和冬菇,最后事先预留好的熟的咸蛋黄拿出来,对切一半, 放进去, 再放一勺糯米盖住,然后将荷叶折叠,包成一个小包。
“你帮我在荷叶上装糯米。”顾想容手脚麻利的用细绳把荷叶包捆成十字, 放在了蒸笼上。
“好的。”阿香欣喜, 她生怕小姐还对她不满, 现在看来她多虑了。
两个人配合,进程就快多了, 后来她又把江佩和姜多叫过来包荷叶,捆荷叶。
三个人很快就装满一笼, 先上火蒸。
等把全部的荷叶糯米鸡都上了蒸笼, 又将山药莲子粥下锅后, 顾想容歇了下,继续和她们几人开始处理葡萄榨葡萄汁,还有苹果汁,和西瓜汁等。
五点, 准时开业。
江佩开门,门口已经聚了一些人,江佩数了数,还没到20人,就把她们都放进来了。
“容老板,你终于回来了!”熟客看见顾想容站在收银台那里,惊喜的打招呼。
“终于,我不就昨天没在?说得我好像好多天没在一样。”顾想容失笑道。
“哎呀,一日不见,如隔三秋嘛!”客人耍宝说笑。
“就是就是,现在啊,我这一天见不到容老板,这心里就空落落的,没个趣儿。”
“我也是!”
“容老板你现在就是我女神!”
男客人们一个接一个的互相起哄,女客人们就看看不说话。
顾想容面不改色的对姜多说:“好,姜多你记得这些人了吗?一会多加点钱,来看我我起码要收点费用。”
女客人们终于笑出了声,男客人们纷纷又开始耍宝抗议,一时店里充满生气,热热闹闹的。
迎着浓浓的荷叶香,打开荷叶包,里面是浸了肉油和蛋油,变得黄灿灿的的糯米,用筷子戳上一戳,最鲜嫩的鸡腿肉被戳穿了,先是夹起一块糯米入口,糯香微黏,再接着吃上一口裹着糯米的鸡肉、虾仁……舌尖沾染着美味,恨不能吞掉。
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