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第47章 豆花

　　现在听叶屠也在说叶修山, 叶细妹便将那日叶修山来她家的话都说了一遍。

　　叶屠听了也骂，说这都快过年了，怎么能跑到人家说这样的话？还说叶细妹当初就算打叶修山一顿叶修山也不冤。

　　叶屠做事利索, 虽然嘴上在跟叶细妹等人说话, 手上的动作却不停, 很快的就将一头猪杀好洗净。

　　叶细妹早就和他说好了，这猪杀了, 卖一半给他，由着他拿到外面去卖，自家只留一半。

　　至于猪下水, 猪头这些东西叶细妹都留了下来，洗干净用大料卤好，吃的时候切一盘, 或是淋点麻油酱料香菜拌着做凉菜吃，又或是调了酱料蘸着吃，都很下饭。

　　猪血也是好东西。等凝固了，用刀划开来一块块儿的放在水里储存好几天。既可以加葱一块儿炒着吃，跟豆腐一块儿炖，也可以拿出去送人情。

　　龙塘村可不是家家都养猪的。就算养了, 也不是家家都这般大手笔舍得杀年猪自家留着吃的，多是卖给了上门收猪的猪贩子，得的钱好贴补家用。

　　叶细妹感念叶荷花和叶小娥当初说成她和许兴昌的这门亲事，所以特地亲自给她们两家每家送了两块猪血，一些儿卤肉。对村子里面跟她相熟的人, 如叶玉珍这样的，也每家都送了一块猪血。

　　留下来的那一半猪肉则多是做了腊肠，腊肉这样能放好长时间的腊货，余下的则是留着节间自吃。

　　一边制作腊肠，腊肉，叶细妹也忙着炒从镇上买回来的瓜子花生。浸泡了黄豆挑到隔壁村里做豆腐的人家去磨豆浆，做豆腐。

　　叶蓁蓁以前还从来没有见过豆腐是怎么做出来的，所以也跟着叶细妹一块儿去了。

　　就见先将浸泡了一晚的黄豆用小勺子舀着，连水一块儿放到磨盘里面磨。磨出来细腻洁白的豆浆倒到大锅里面大火烧开，然后放了卤水下去，眼见豆浆就以肉眼可见的速度慢慢的凝固起来。

　　这就是平常吃的豆腐脑了。

　　叶细妹见了，就盛了一大碗豆腐脑给蓁蓁，