分卷阅读192（1 / 2）

月饮新酒、泛萸、簪菊, 且各以菊糕为馈：以糖、肉、 秫面杂揉为之，上缕肉丝鸭饼, 缀以榴颗, 标以彩旗, 又作蛮王狮子于上。及糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼, 以为果饵。”

　　这其中讲到了栗糕，是当时重阳节时的应节食品, 宋代吃重阳吃糕之风大盛，糕与高谐音, 吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

　　做栗糕时，叶佳妤选用的是整粒浑圆顶部带尖的锥栗, 锥栗的肉质比板栗更细腻，糯性足，容易塑性。

　　栗子剥壳煮好后放入大碗中，用木杵捣成泥状，反复捣至没有粗粒，栗泥加入蜂蜜揉匀分次放入模具压实成实心的方块，拿花形糖模印压出小花糕。

　　糕做好了还讲究摆盘，小花糕盛在龙泉青瓷粉青荷花碟里，每块都用一粒切成圆形小片的栗肉做花心，撒上少许砂糖点缀，看起来精致而美味。

　　如今只是五月初，离重阳节还有很久，但却并不妨碍今人品尝这道美味糕点。

　　那把订来当道具的镶银梅花壶终于还是被沈砚行先享用了，他煮滚水沏了茶，给每人斟上一杯，拈起一块栗糕看了看，“都说有宋一代如何屈辱如何不能成事，可是人家的日子由上到下都过得何其优雅自在。”

　　夏明远抿了口茶，却说起了另一件事，“砚行，郑导托我问问你和佳妤，能不能等演员都进组了再走？”

　　“这话是怎么说的？”沈砚行眉头挑了挑，“发现问题了？”

　　夏明远苦笑着点头道：“我们还缺一个礼仪指导，郑导的意思，是问问你能不能兼职。”

　　说着他顿了顿，又忙道：“你放心，酬金这方面是一定不成问题的。”

　　沈砚行笑着摇摇头，“你觉得我缺这三瓜俩枣么？”

　　说完就见夏明远有些讪讪的，他抿了口茶，又叹了口气失笑，“同你讲实话罢，当初我跟郑导说半个月就走，是因为我不知道佳妤也接了剧组的工作，所以才想早点回去，后来才知道她和我做了一样的决定，现在呢，这件事我交给她来做主，她让我留我就留。”

　　夏明远听他说完原委，不由得一怔，随即把目光转向了一旁的叶佳妤。

　　叶佳妤此时正在看手机，嘴里含着一块叮叮糖，是下午沈砚行出去遛弯时看到有人在卖，顺道给她捎回来的。