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 “那沈老师,要不要给你留一个?”有人打趣道。

  沈砚行点点头,“我就不求子了,拿去哄你们叶老师。”

  旁人一下就齐齐噫了声,又都笑起来,气氛十分欢乐。

  屋外的雨下了停,停了又下,空气有些微凉,但却也没人注意,依旧忙得热火朝天。

  叶佳妤把牛奶放进冰箱速冻成冰砖,根据有关考证,冰酪的做法和老北京雪花酪很相似,即将冰块刨碎后浇上牛奶食用,这就是冰激凌的雏型,在宋英宗治平年间风靡一时。

  诗人杨万里为此还写有一首五绝,诗云:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉米盘底碎,雪向日冰消。”

  为了能让成品更加细腻,叶佳妤考虑过后,决定在里面加上些许自制的雪糕试试。

  牛奶和蛋黄、砂糖入锅,用小火边加热边搅拌,煮到变得黏稠才熄火倒进碗里晾凉,然后再放进冰箱冷藏,隔一段时间就搅拌一次,以免形成过多的冰渣。

  中午的时候冰激凌终于冷藏好,叶佳妤把牛奶冰砖拿出来,用刨冰机刨出细细的冰碎末,然后加入一些冰激凌拌匀了,在放进玻璃小碗里累成一座小山的形状。

  她还特地淋上一些炼乳,冰末渐渐融化,和着炼乳慢慢的从上自下流到碗底,那种感觉就和现在的冰淇淋毫无二致。

  叶佳妤抓紧时间拍了照,然后又盛了一碗,加上一点用水稀释了的草莓果酱,红通通的果酱搭在雪白的冰酪上,显得悦目至极。

  折腾老半天总算折腾好了,两位道具师一人端了一碗,边吃边道:“万一导演加戏,还得去冷饮店买,叶老师你说是更像绵绵冰还是膨膨冰?”

  “膨膨冰。”叶佳妤一面继续做着刨冰,一面想了想,“因为它更像雪。”

  她又做了几份冰酪,两种口味都有,然后端了过去给沈砚行他们。

  恰好看见有人在做小衣服,她好奇的问了声,得知是在做宋代芭比娃娃,一下就两眼放光,“公仔啊,那个……我可不可以……”

  她欲言又止,但对方一下就看懂了她的眼神,马上指指沈砚行,“叶老师放心,沈老师已经替你预定了。”

  “真的?”叶佳妤转头去看沈砚行,笑得一双眼都眯了起来。

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