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了笑,“好啊。”
作者有话要说: 沈老板(扭捏):我……我……
叶小姐(大声):你到底要怎么样,爽快点行不行←_←
沈老板(扭捏):我……我说不出来……
叶小姐(头疼):艾玛愁死我了←_←
34、第三十四章 ...
前一天遇见沈砚行和沈砚书兄弟俩时, 叶佳妤的视频已经拍好了开头,她要开始拍整段视频中最重要的部分了。
对于美食视频而言, 开头结尾的故事、人物和布景灯光固然是加分项,但留住观众获得点击率的仍然是烹制食物的过程。
案板上一条一斤重的白鲫鱼已经宰好洗净,半斤的嫩羊肉切片, 白鲫鱼用油和生姜煎香,再加适量开水煮至汤成乳白色, 再把切块的番茄加入汤中炖煮片刻,最后把羊肉片、葱及胡椒加入汤中, 至羊肉熟关火。
鲫鱼含优质蛋白质和多种微量元素, 易于消化吸收,与温补脾胃、补血温经的羊肉相得益彰, 味鲜而营养丰富, 加上番茄含有多种维生素、番茄红素和有机酸, 葱姜和胡椒性温而养胃,且能去鱼羊之腥骚味,使汤肉更加可口。
鱼遇上羊, 是成就一场鲜味的邂逅,也是一个母亲准备给女儿的至鲜美味。
汤锅里白烟渐渐升腾, 餐桌旁小女孩晃着腿在玩她的小黄人玩偶,穿着围裙的年轻妈妈正端着碗弯着腰喂她。
“妈妈, 汤里面有肉肉。”小女孩指指碗里。
“是啊,这是羊肉,还有鱼哦。”
“是很大很大的鱼吗?”
“嗯, 鱼和羊在一起,是个鲜字哦。”
当阳光慢慢滑过窗台,最终退出屋内那一寸见方之地,年轻的母亲将女儿抱在怀里,和她一起用玩偶玩过家家。
她长大以后,或许会忘记今日玩过的游戏,也会忘了怎么学会写这个“鲜”字,可是她也许一生都将记得这道汤的味道,那是来自于母亲和家的记忆。
叶佳妤站在屋子角落里看着拍摄场地里的一切,想起很多年前母亲还没有离开叶家的时候,她好像也是这样抱着自己,身上有淡淡的油烟味,父亲在客厅大声喊她们的名字。
可惜已经过了太多年了,她已经记不太清楚当时是什么样的场景了,父母是不是在笑,又或者有没有再说其他的话,她已经完全记不得了。
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