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分卷阅读39(1 / 2)

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因在厨房里叫她。

  时星放下杯子,应了一声,连忙朝厨房走去。

  林兰因面前是一大盆红豆,红豆被蒸得软烂,散发着甜滋滋的香气。

  “我早上出门前叫你妈妈帮我看着火,现在豆沙熟了,你就拿那个小锤子把它们压成豆沙。”

  林兰因边说边把白糖倒进了锅里,准备熬糖油。

  时星一边压着豆沙一边看着林兰因熬糖油。

  糖被提前熬化,变成半透明的琥珀色,加入油之后颜色更加透亮。

  当时星压好豆沙的时候,林兰因的糖油也出锅了。

  林兰因把糖油放到空调下吹着,说是这样冷得快。

  她检查了时星压的豆沙,没有明显的颗粒感,就让时星先休息一下:“糖油冷了我们才能继续下一步,我先准备中午的菜。”

  糖油冷却之后就可以加入面粉里面一起和开,因为糖油的原因,面团变成淡黄色。最后再包入豆沙等馅料,搓圆之后放入模具里一压,一个月饼就好了。

  因为有了时星的帮忙,林兰因的动作快了很多,她让时星做广式,自己把苏式的全部做好了。

  刚出炉的月饼香气诱人,时星直接下手尝了一个,味道香甜不腻,她满意地点头。

  ——

  夜幕降临,大家早早地就来到时家老宅,饭菜还没好。大家先拿了月饼充饥。

  月饼的个头比外面买的小很多,垫垫肚子刚刚好。

  林兰因从厨房里走出来,看到他们在吃月饼,笑着说:“今天的月饼还有时星的份,她做得很不错了。”

  突然被点名的时星,在众人的视线中,脸颊变得通红,她害羞得往秦蓁身后钻。

  “哈哈哈这孩子还害羞了!”

  “尝尝味道吧”

  “还不错,这丫头可以啊。”

  ……

  听到大家嘴里的赞扬,时星终于放下新来,她想到房间里那盒包装好的月饼,心里突然就有了底。

  中秋节的菜色比平常丰富许多,最让大家期待的就是大闸蟹了。

  大闸蟹处理得十分简单,直接清蒸,既保留了蟹肉原有的清甜,又使蟹肉更加鲜香。

  黄澄澄的蟹膏从掰开的蟹壳上露了出来,引得人食指大动。一盘大闸蟹顿时被消灭干净。

  味道好的食物当然不止大闸蟹,不过平常也能吃得到,不像大闸蟹一般有时令的限制。

  又是一顿让大家吃得肚子鼓鼓,眼睛都笑没了的大餐。

  吃饱喝足之后,没人下桌。大家聚在一起谈天说笑,节日的气息愈发浓厚。

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