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将它理顺。
“因为你对要种植的植物没有预期,所以我们倒着来推。
“按照你的观点,药膳馆如今的发展已经步入了平稳期,当它较寻常药膳要好的治疗功效,已经为大部分人接受时,这个原本无比突出的闪光点,也变得普通起来。想要让药膳馆更上一层楼,就要创造一个新的亮点。于是,你提出了将农场产品供给药膳馆的想法,想要将药膳馆打造成纯天然源生态的品牌。”
“嗯。”沈微夏点点头。
“但是你要明确一点,因为你想要打造的是一个生态型农场,定位和那些大棚种植不一样,所以你的产出跟他们是不能比的,而且你说要全部使用农家肥,那么植物的生长速度会慢上许多。而且露天种菜,菜色也跟季节有关系,你觉得这样一来,能供得上你药膳馆的需求么?”
沈微夏抿了抿嘴,到底太冲动了,只想着要去办农场,很多细节都没考虑清楚。
“不过,这并不是什么大问题,你的药膳馆依旧使用外边的材料,但是每个月有那么一两天,定时定量使用农场里面的果蔬。物以稀为贵,只有偶尔才提供的服务,才更加吸引人。而且这样一来,你那些生态菜蔬的品牌也响了,药膳馆也有了新的亮点。”
“那我多的那些菜自己吃不完,都拿出去卖么?”
卓少点了点头,“我们要打造一个品牌,那就不能什么都卖,我们要卖特色菜,让别人一说起什么东西,就想到你那个农场。而且因为产量有限,买菜的收入并不会很高,尽管这些菜的价钱可以很高,想要赚钱,还得从其他方面入手。”
“比如说?”
“比如说,从那农场里划出一片区域,种植一些有市场,收益高的水果。比如车厘子,蓝莓这样的,能够将价钱提起来的水果,而不是遍地都是的苹果橘子。
“当然如果你想种些果树,也不是不可以,在高大的果树下面种低矮的灌木丛,这是如今常见的种植方法,这并不会影响到那些植物的生长,而且,你还可以在山上放养一些鸡,有了这许多的植物,不愁它们没食物,而且那些没来及采摘或者坏掉的水果,也是它们的食物。
“据我所知,这些吃水果长大的鸡味道要比平常的鸡要好,而且你这些鸡,以及它们生的蛋,那都是打上了你标榜的纯天然标签的。它们在如今这个,追求自然健康的社会里,绝对有很大的市场,比起一般的果蔬,它们的价钱能够提得起来,也可以作为农场的代表产品之一往外销售。
“上面说了那么多,中心思想就是,不管种什么养什么,以价位能提高的优先,结合它们的生长需求来选择合适的位置。”
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