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别的地方出现这么个黑马,靳之呈也不会过多关注,但偏偏在千岛星系,就让人忍不住多调查一下了。
另一边的苏里也已经起床,第一件事自然是做个点心。
最近每天做川菜,苏里倒是想到了一个四川小吃“ 蛋烘糕”,地球时代的四川,尤其是一些小城市,走在大街小巷,总有一些大爷,奶奶推着一个小车。
车上放着一个小小煤炉,玻璃柜里是也一排各式各样的馅儿,蜂窝煤上的小平底锅不时传来香味,让人忍不住咽口水。
不仅仅是味道好吃,口味丰富,更多的也是四川人的情怀记忆。
蛋烘糕是很简单的,鸡蛋搅匀,酵母化开,加入少许糖,盐,面粉,搅匀之后,静等发酵。
看到面的表层又小气泡出现基本就可以了。
要用那种最小的平底锅,不过巴掌大小,刷上薄薄的一层油,一勺面糊上去,旋转平底锅,让其摊开。
中小火,让其凝固,撒上一撮芝麻白糖,再将饼皮对折。这蛋烘糕就做好了。
蛋烘糕始于清代,最开始甜口的馅就是芝麻白糖馅儿,后来逐渐发展,奶油,花生,芝士,豆沙以及各种果酱。
甚至是,想的到的,这里面都可以搁。
那咸的就更多了,经典的就是肉松,土豆丝,萝卜干,大头菜……
便是四川的怪味口味也是可以加入其中。
明明是一个简单到随意上手,步骤也是一模一样的一道小吃,偏偏就因为这内里的馅料变得各不一样。
因为打算去秦媛媛家里,所以苏里多准备了一些,毕竟这种蛋烘糕,两口没了。
而且秦爸爸,亲妈妈常年都在家里,另外还有秦媛媛的哥哥在,苏里就把量多做了些,肉松、蛋黄、榨菜口味占了大半。
再拿上了两罐她自己做的蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶不仅仅是味道清香可口,又有美白祛斑,嫩肤养颜的功效。不管是秦媛媛喝,还是亲妈妈喝都是十分好。
而且,有甜点专精加成,就是蜂蜜柚子茶也都隐隐有四级料理的功效。苏里觉得秦爸爸平日里喝一点也是很不错的。
苏里出发前往秦家,而这时候的靳之呈刚好在秦家,正在和秦安涛说话,“昨天开始选拔赛开始,听说令爱也参加了?”
秦安涛看了一眼自家闺女,无奈道,“她心思不在体术上,考试也只是是垫底,也不知道今年能不能过线。”
“秦叔谦虚。”靳之呈对秦媛媛的实力还是有一定了解的 。
文化课虽然或许达
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