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么,反正是直播里面,这……不重要!
苏里笑眯眯的道,“为了不浪费时间,等待的这会儿时间,我们先来涮两块土豆片。”
苏里说话之间,直接丢了两块土豆片进去。
一瞬间吸引走了所有人的注意力,既然小主播都知道错,并且用土豆片来补偿他们,他们……就原谅她。
所有人刷的一下看着苏里的动作,又忍不住咽了一下口水,再舔舔似乎还有毛肚和牛肉卷余味的嘴唇。
那土豆片真的薄的近乎要透明。
不管是粉丝,还是田婉婉他们这些厨师都没有见过这样处理土豆,并且用来制作料理的。
可偏偏就这样的土豆片,刚刚下锅几秒的功夫,立马捞起来,就着这股滚烫的劲儿,直接塞入口中。
浓郁的火锅汤底,清脆口感的土豆。
瞬间让他们幸福的眯起了眼,算了,算了,不是肉也没有关系,只要有的吃……
然后是豆皮。
豆皮苏里分别下在了红汤和白汤内,一边捞起来一片,柔韧,鲜嫩,却包含了浓浓火锅底汤鲜香的豆皮……
白汤,鸡汤鲜,菌菇的香,豆皮本身的豆香,再沾上一点蘸料……
然后是豆腐,依旧一块鲜,一块辣。
豆腐那滚烫的温度根本不存在,直接捞起来就塞进嘴里,水嫩水嫩的豆腐,在火锅汤底的包裹下,像是让他们再一次吃了一口麻婆豆腐的味道。
鲜香麻辣嫩滑口感无一缺少。
他们终于相信,就没有什么东西是不适合在火锅里面涮。
不管是肉,还是素,不管是土豆还是豆皮。
仿佛只要有这么一锅汤,不管什么食材下进去,就是最最好吃的美味。
苏里笑眯眯的捞起了一枚丸子,此时众人才反应过来,这丸子竟然都已经可以吃了?
田婉婉也愣了一下,做厨师 ,尤其是他们甜点师,对与量,以及时间非常敏感。
他们制作甜点的时候,随时准备着最精准的称和时间刻度,可偏偏就这么沉浸在火锅之中,她完全忘了时间。
几乎迫不及待的去夹丸子,这是苏里刚刚开始就要下锅的食材,她有足够理由相信这丸子的味道是怎么样的美味。
可,一下……滑了……
再一下……溜了……
苏里十分善意的在此时给与提醒,“牛肉丸几乎是经过千锤半炼,不好夹哦,如果筷子用的不好的,大家就用勺子吧。”
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