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　　如果是其他的菜色，苏里还会担心。

　　但，这是“三套鸭”。

　　“三套鸭”味道不刺激，只是咸鲜口。

　　但，煮好的“三套鸭”肉酥汤清，家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。

　　曾经有人称赞，这道菜，“闻香下马，知味停车。”

　　可见“三套鸭”的魅力非同一般。

　　其他的菜，苏里没有把握。

　　但，“三套鸭”是苏里父亲的拿手好菜。

　　苏里跟着，接近十年的时间，看了不知道多少遍。

　　再有如今的刀工。

　　苏里对做这道菜，是真的没有任何担心。

　　苏里如今虽然只是雕功达到大师级，但是，一通百通，剔骨自然也不是问题。

　　拿着老公鸭，斩断了脚。

　　然后沿着当时杀鸭时颈部的刀口用刀尾斩断颈骨，划出2寸不到的刀口。

　　苏里抽出了颈骨。

　　在一手割断肩胛骨，皮肉连头一起向下。

　　随后是翅骱骨，翅骨，只余翅尖，去腿骨、筋。

　　割断肠，彻底骨肉分离……

　　同样的手法，苏里快速处理掉稍小一点的野鸭和肉鸽。

　　越来越小，越来越复杂和精细。

　　苏里手上却是没有一丝一毫的停顿。

　　一直到苏里处理完所有东西，开始清洗，下锅。

　　整个弹幕才活了过来。

　　“我刚刚……我……我已经不会组织语言……”

　　“妈妈问我为什么跪着看直播，我也想问主播，咱们不要总玩这么大！”

　　“我，我，我可能脸又肿了……”

　　“小姐姐，我受到了惊吓！”

　　“我不信，我不信，我不信！怎么可能！ ”

　　“鸭子还是完整的鸭子！不可能！我不相信！”

　　“不，楼上，鸽子也还是完整的鸽子啊……吸溜……这样吃，看起来超级方便，一点都不会搁着牙……”