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小瓷碗——

　　很显然，程悠悠已经一连解决了十多个，但却依然没解开这里面隐藏的秘密。

　　瑛咬了咬齿间的那个糕点，在发觉它又些粘牙的时候，正想皱眉头，舌尖舔上牙根，结果发现粘牙似乎是自己的错觉。

　　于是她也被那口感吸引，跟着又咬了一口。

　　半分钟之后，程悠悠看着新增加的五个碟子，看了看蒸锅里唯一的，可怜兮兮剩下的那一个，赶忙阻止道：

　　“不能再吃了，师父做的示范品要没了。”

　　接下来就都只剩下她自己模仿的失败品了，要么像是果冻，要么就像是那些市场上卖的桂花糕一样的沙沙口感。

　　瑛只能顺势停下了动作，看向她，稍稍又些疑惑地飘了下咬字的语调：

　　“里面放的材料很简单？”

　　不过这口感倒是很独特，有创意。

　　她似乎是不理解程悠悠为什么会吃不出来。

　　程悠悠顿时就苦了脸，揭开另一口蒸锅的锅盖，将里面同样装在褐色碗里的糕点给她看，瑛光是看这几碗的外观，就知道和自己尝的口感不太一样。

　　程悠悠把自己纠结的点给说了，同样报出了里面的配料，疑惑地看向瑛：

　　“我已经分别换了几十种办法，比如用热水搅拌，用温水搅拌，用凉水搅拌，甚至还改了椰奶、红豆和米浆的顺序，还想过是不是要往里加吉利丁片，但是都不对。”

　　吉利丁片是做果冻布丁之类常常加入的东西，帮助液体更好的固定成形。

　　与此相对的，它就会让浆的口感变得十分的爽滑，轻松一口能咬下去，半点都不粘牙。

　　而如果不放它，那么这个糕点就会有米浆糕点的特点，要么也是淡而薄的顺滑，要么就是没那么细腻，还保留着细碎颗粒的感觉，最终蒸熟了之后能够让口感保持在沙沙的状态。

　　程悠悠简直毫无头绪。

　　旁边的瑛知道她一定还对各种材料的分量做了改进，但都没成功。

　　于是她也有些好奇了起来，问道：

　　“谢今天说芍城的糕点总是有自己的独到手艺，你是不是应该考虑查一查芍城糕点的做法？”

　　程悠悠把手机举给她，上面清晰的度娘资料只介绍了芍称糕点的历史由来和习俗吃法，罗列了其中的许多种类型的图片，并且似是而非地说了些特别的制作方法，除此之外，再找不到半点有用的信息。

　　她甚至还打开了知网试图搜索一下有没有哪位厨艺学校的厨神毕业时愿意在上面留下自己的论文和心得——

　　很显然，她通通失败了。

　　瑛坐在椅子上，看着谢佻做蒸糕的那口锅陷入了沉思。