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　　鲁华一听，“有这事儿？”

　　那位女评委点了点头，不过却没继续说了，毕竟还在节目的现场，评判美食才是他们应该做的事情。

　　每个评委能给每位选手的最高分是十分，而特邀嘉宾手中有特别的四分，他能自由选择将这四分给谁。

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　　等到卫青山的打分完毕之后，就轮到了程悠悠。

　　当被问到她做这道菜的灵感时，她不好意思地伸手轻挠了一下脸，实话实说：“其实我本来有其他的灵感，但是决赛这个主题实在让我只想做这道酱油炒饭。”

　　“我爸爸是个厨师，小时候我和我妹妹就喜欢吃他做的饭，但是店里生意比较忙，他没什么时间照顾我们俩，经常只能用厨房多余的菜给我们做个简单的炒饭。”

　　“酱油炒饭做起来很简单省事，可是只要在最上面铺个溏心蛋，就会让它一下子变得特别豪华，能够让小时候的我每次吃掉两大碗。”

　　“对我来说，这道酱油炒饭就是我记忆里的家的味道。”

　　许多观众听着笑了出来，尤其是凤城本地的，这边做菜喜欢用酱油偏多，基本上能想到的菜式里都要放酱油，所以听她的描述只觉得特别亲切。

　　最中央的那道摆盘被工作人员端上来的时候，上面铺好了一个漂漂亮亮的白黄相间的溏心蛋。

　　然而当每个小碗端到评委跟前的时候，谭了然却发现里面又都给他们各自加了一个蛋，忍不住笑了一下。

　　鲁华用筷子挑了一下，金黄的蛋液就从中间流了出来，淌进旁边酱深色的米饭里，搅了搅，又放下筷子，之后拿起勺子挖出一口送到口中。

　　炒饭的温度刚好，小块的杏鲍菇模仿出了肉类的口感，很鲜又很嫩，青豆粒绵绵粉粉，本来胡萝卜也应该是这样的味道——

　　然而并不是，胡萝卜脆脆甜甜，有一瞬间让他以为自己吃的并不是新鲜胡萝卜，而是泡菜加在了里面。

　　鲁华一口只能辨别出这么多。

　　所以他又舀起第二勺放入口中，咀嚼着的腮帮子动作又慢了下来。

　　几位评委都吃了好几口，才开始交头接耳。

　　“哎，她居然把温度也考虑了进去。”有人摸着炒饭碗壁的温度感慨了一句。

　　不论是在比赛现场还是在酒店工作，从菜做好到上餐之间具有一定的时间差，有的适合刚出锅就品尝的食物如果错过了时间，味道就会有细微的变质，破坏这道食物的口感。

　　另一位评委点了点头，接道：“不论是杏鲍菇、胡萝卜、青豆还