分卷阅读477(2 / 2)
另炖一个羊肉锅子,这是她打算晚膳时和晋安帝与两个孩子用的,既然做了,不如一道做齐了,也免得费二茬手。
面和好后,要发酵一下。其实玉米面不发酵也可以烙饼子吃,可是不如发酵过的软绵。因为天气寒冷,瑶娘特意用白布将面团包了,让人弄了一锅温水,放在蒸屉上加温,这样一来一会儿面就能发好。
小厨房里的人被她指挥得团团乱转。无他,皆因瑶娘如今身份不一样了,每次她来小厨房亲自下厨,总能引起一阵阵恐慌。
将一切都准备齐全了,瑶娘问了问时间,觉得差不多了,就开始做菜。
小厨房里灶口齐全,她和薛婆子两人一同做四个菜,倒是一点问题都没有。炖鸡时,瑶娘拿着沾了些油的布在锅的四周蹭了下,就拿起发好的面,开始在锅的四周烙饼子。
“没想到娘娘竟会这种做法,这种烙饼子的法子特别看手艺。”薛婆子感叹道。
“以前在家里,洗衣做饭样样都得自己来,后来进了王府,什么都不用自己做,手艺反倒生疏了。老百姓的家里吃食哪有这么讲究,尤其天气冷,地方也有限,真是一样一样来,等饼子烙好了,饭菜也该凉了。”
瑶娘一面和薛婆子说着,一面将面团揪成一坨坨的,也不用擀成饼子状,直接手上沾了凉水,贴在锅上按平了。
其实这种做法不叫烙饼,而是贴饼。
很快,锅的四周便贴了一圈饼子,瑶娘把锅盖盖上。
过了一会儿,她将锅盖掀开,玉米饼子已经熟了。她便将饼子从锅的四周取下来,继续贴饼子,如此这般来再来两次,整整烙两大盘的玉米饼。
瑶娘拿起一块饼来,被烫得直吹气,她尝了一下加了南瓜的,又尝了一下加了羊奶的,正想让红绸薛婆子等人尝尝,却突然发现四周很安静。
她下意识回头去看,就见晋安帝正站在她的身后。
晋安帝穿一身绛紫色的龙袍,头戴乌纱翼善冠。
↑返回顶部↑