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　　张管事斟酌地说到：“好的，仙子。您看，大小姐不曾出过远门，需要不要安排侍卫暗中保护？”

　　“你去办吧。”桃花仙子叮嘱说：“安排两个稳妥的人。”

　　“是的，仙子。属下告退”

　　桃花仙子点了点头。

　　周总管把账本放到桃花仙子面前。

　　“仙子，我们上个月部分酒出现断货，导致单月总收益下降的。我以为，是不是可以让主酿师参考这个情况，酒需求量增加，那么，今年，生产规模和产量也应该跟上才是。”

　　桃花仙子并没有直接谈论这件事情，而是吩咐婢女去把负责养花的刘管事找来。

　　桃花仙子仔仔细细地看起了账本，不时跟周总管核对几句。

第23章 主酿师

　　刘管事很快就来了。

　　“拜见仙子。”

　　桃花仙子看完了一页账册才抬起看着刘管事，问：“刘管事，今年的花如何？”

　　“禀告仙子，今年的气候很好。阳光多雨水少，花都很健康，花瓣肥厚、香气浓郁。每块花田的开花率都严格控制，今年预期产量与去年相比应该多出半成。下周就是采季，预报上说，都是大好的晴天，今年顺利地采收是没问题的。”

　　“今年，桃花谷的酒供不应求。明年花田的产量增加两成，你可有把握？”

　　“明年增加两成？这怎么可能！就算现在立马开垦花田，新种的花，前三年根本都没有办法酿酒。”

　　“你先着手去安排花田扩大一事。还有，今年酿酒，绿萼不在谷中，现在内门弟子中，刘管事，你觉得今年主酿师的人选谁最合适？”

　　“仙子，我就只懂得养花，酿酒上的事情，我哪里懂？”

　　“但说无妨，我想听听你的意见。”

　　桃花仙子摆弄着桌台上的茶杯，做出一副随意的样子。

　　“我说得不对，还请仙子包涵。我常听大酒师说，酿酒要七分经验，三分天赋。内门中的弟子每一位都各有所长，但只有二少爷和五小姐都曾经担任过主酿师，很有经验，依我之拙见，他二位应该是很合适的人选。”

　　桃花仙子没有点评，把目光从茶杯上转向周总管：“你认为呢？”

　　周总管说：“依照谷中的规矩，每年的主酿师都是当年内门比试胜者居之。若头名放弃，则第二名接替。今年主酿酒师由三少爷担任为佳。”

　　桃花仙子声音不急不缓，可语气却不怎么好：“刘管事，我记得小流华（三少爷）还是你的侄子吧。你倒是把这一颗心都扑在养花上，连自己侄子内门比试第二都不知道，还是说把谷里的老规矩给忘了？”

　　“仙子，我并非不关心谷中之事，谷中规矩岂敢忘记。三少爷拿了内门比试第二不假，但他资历尚浅，又从来没当过主酿师，能位列第二