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“你看,你要是弄这食堂,我去镇上采买什么顺便就给你弄回来了,弟弟家里还有冰库放些肉菜夏天也是可以储存的。你平时一个人忙不过来我还可以给你搭把手,多好。”周小花给周大花分析得头头是道。
“要是别人我才不给她帮忙,我们两姐妹在一起还能说说话解解闷呢,这食堂又关乎弟弟的心血,有大姐你看着总比别人看着好吧。”
周大花都快要被她给说得晕头转向了,眼神看着自己爹娘希望他们二老能给一个主意,结果周大福根本就不看她,王喜儿也把头偏向一边,坚决不管这事。
“大姐你就别犹豫了,干吧,要实在不行再换人也行。”唐庆最后一音钉锤的说道。
“我……哎好吧,要是我不行你们就换人。”周大花实在是拗不过他们只好先答应下来,其实她心里还是有些跃跃欲试,但是又总是担心这做不好那做不好的,很矛盾。
“就这么说定了呀。”唐庆敲定了这食堂事,心里也算是松了一口气,他都想好了要实在没人接手,他就不开设这食堂了。
但是一想这样就有二百人天天吃干粮,他这心里就有些不舒服。再好吃的干粮也不能天天吃吧,要是吃上个一两年人总是会出毛病的,尤其是夏天天热要是捂坏了食物中毒怎么办。
他这个药厂还要不要开了,所以还是花点钱弄个食堂的好,还可以一举两得。
“大姐我每个月只能给你五十两银子,每天三餐,至于这三餐你怎么做都行,剩下就算是你赚的。”
五十两银子,药厂一共要招收五百个工人,也就是说每个人一个月只有一百文的伙食费。
周大花点头,她这心里有分寸,不能落了弟夫这面子,又不能做的太差,中等就好了,这钱也要控制在一定的范围内,要是个不懂油盐酱醋茶的这个价格一定是会做亏的。
周大花回去好生琢磨琢磨了,像油盐酱醋米面这些周小花都会进到,这些自己可以给妹妹商议看看能不能进货的时候捎带给自己带一份。最后就是肉跟菜了,菜好说自家种的可以省一笔菜钱,够不住还可以向村里收购。
收购是周大花想到最后的一个方法,她心里最好的方案还是让各家亲戚多种菜,而且最好各家都不要种一样,她要的时候就直接去买就行了。
她这样想,就跟各家亲戚都说了说,这样还可以带动一下各家亲戚的收益,顺便也让大家多养些鸡鸭猪之类的
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