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”
周青无语的解释道:“又不是做喜事,只是打打牙祭送什么礼呀,都是一些自家亲戚,要跟你不熟的他还请你呢。”
周大昌家正热闹着呢,还没走到门前,就听见院子里传来的嬉笑声,一群孩子正在院子外面的道路上玩耍呢,你追我赶的。
院子里面都是人,围在一起看杀猪呢,几个壮汉摁着猪,猪惨叫连天的,屠夫手里拿着刀,一刀子就捅了进去,那头猪抽抽两下就死了。
旁边有个妇人立马送上一个盆去接那流出来的猪血。唐庆这才是第一次见别人杀猪呢,稀奇得不得了。
他只杀过鸡鸭鱼,发现其实跟杀鸡没多大的区别,就是猪要稍微大点,得需要几个人帮忙。
血放干了,就把猪放在旁边的一个大锅里,里面烧着开水,正是用来给猪剃毛的。
怪不得人常说死猪不怕开水烫呢,原来就是这么来的呀,唐庆摸着下巴暗戳戳的想到。
几个人合伙把野猪剃毛了,就把猪架在木桩上,屠夫拿着尖刀从脖子上用力一划,就开膛破肚了。
拿出了内脏,砍下猪头几个妇人笑盈盈的拿着猪头去一旁用沥青去了毛。屠夫则是继续分解,四个蹄子,排骨什么都给分类好。
这杀猪年年看,年年都不看不腻,好些小孩蹲在一旁看着案板上的肉流口水,一年都没怎么尝过肉味,现在看到这么多猪肉眼馋得不行,不过都没有伸手去拿,都盼着早些开席呢。
这猪弄完正好赶上开席了,满满当年坐了四桌人,小孩子则是跟自家爹娘挤一块就是为了省一桌出来,这样就少一桌的菜。
唐庆跟周青坐在一起都感觉有些挤,主要是旁边还座还夹了两个七八岁的小孩,总不能挤着他们吧,只好自己跟周青紧紧的挨一块,结果就是两个人都不好夹菜......
到最后位置都留给了这几个孩子,他跟周青则是站着吃,谁叫他们坐的这桌都是孩子呢。
周川本来想让他跟周青去厨房吃的,只是他忙着端菜上菜的,就把这事给忘了,等忙完唐庆都吃饱了。
痛并快乐的吃完了这顿杀猪饭,下午有些人因为家里还有不少的牲畜等着投喂,就早早的告辞了,周大昌没让他们空着手回去,多多少少了一点碎肉,骨头之类的。
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